Kopke Colheita 1965

Kopke er kendt for deres fremragende tawny-typer, og deres Colheita-vine er ingen undtagelse. Disse vine udviser en perfekt balance med kompleks syre uden påtrængende sødme. For 50 år siden blev denne vin trådt i granit-lagares i Douro-dalen og transporteret til Vila Nova de Gaia, hvor den har lagret på store, gamle egefade i et halvt århundrede, før den blev tappet og frigivet til salg. Tiden på fad har forvandlet en mørk, ungdommelig portvin til en fintslebet kunst med en kaleidoskop af tørret frugt, oxidative og fadafledte aromaer samt en lang eftersmag. En sådan vin er en værdifuld investering. Duften er intens med noter af rosin, røg, nødder, citronskal, pomerans og puddersukker, holdt sammen af alkohol og flygtig syre. Smagen er ligeledes intens med en lang eftersmag, der kan nydes i flere minutter. Denne vin fungerer som både dessert og digestive og bør serveres i et godt hvidvinsglas ved en temperatur på 12-14 grader.

1195 kr

Andre kiggede også på

Kopke Colheita 1976

Kopke Colheita 1976 Kopke Colheita 1976 er en vellagret portvin, modnet på egetræsfade. Denne vin fra 1976 tilbyder friskhed og spændstighed, som kendetegner en god colheita. Den er færdiglagret under optimale forhold og frigives i fuldmoden tilstand, hvilket er sjældent i dag. Kopke Colheita 1976 er en smagsoplevelse med æteriske aromaer af valnødder, puddersukker og tørret frugt, suppleret af rancio, julekrydderier og citrusskal. En rensende syre giver balance og friskhed, og eftersmagen er langvarig. Serveres bedst i et hvidvinsglas ved 13-18°C.

Kopke Colheita 1978

er en portvin, der tappes i flere tempi for at bevare sin vitalitet. Vælg et ungt tappeår, som angives på flasken. Denne 2020-version har lagret 42 år på fade, hvilket har givet en harmonisk modning. Vinen har mistet sin primærfrugt og fremstår som et resultat af lang lagring. Duft og smag byder på puddersukker, figen, sveske og korender med en syre, der balancerer sødmen. Eftersmagen er lang og nydes bedst lidt under stuetemperatur i et hvidvinsglas. Besøg Kopke for mere information: kopke1638.com/store/category/port-wines/colheita/

Kopke Colheita 1957

En portvin fra 1957 er et stykke flydende vinhistorie. Kopkes colheita-vine udviser altid en perfekt balance og er meget komplekse med afstemt syre. For over 60 år siden blev denne vin trådt i lagares og efter vinifikation lagt på gamle, neutrale egefade i Vila Nova de Gaia. Efter mere end 6 årtier er den nu tappet og frigivet til salg. Duften i Kopke Colheita 1957 har intensitet med røg, nødder og en anelse puddersukker, strukturelt holdt sammen af alkohol og syre. Smagen har en forrygende intensitet i balance og en eftersmag, som kan nydes i flere minutter. Den ungdommelige sødme er væk, og syren har taget førersædet med kamfer og medicinske noter. Anmeldelser: Roy Hersh/fortheloveofport.com: 96 points Robert Parker: 95 points Wine Enthusiast: 95 points Wine Spectator: 95 points

Kopke Colheita 1980

Kopke Colheita 1980 Den ideelle gave til fødselsdag eller jubilæum. Efter 40 års lagring på træfade hos tawny-specialisten Kopke, er denne colheita 1980 i perfekt drikkemoden stand med enestående elegance. Tiden har fjernet alle spor af primær frugt og garvesyrer, og tilbage er restsødmen. Oplev den klassiske Kopke-stil med aromaer af rosin, nødder, moscovado-sukker og syltet appelsinskal. Vinen føles både let og koncentreret. Sødmen balanceres af syren, og eftersmagen er usædvanligt lang. 1980 anses af Kopke som et af de store år med karakteren 6 ud af 7.

Forside
/
Portvin
/
Kopke Colheita 1965

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere