Niepoort 20 Years Old Tawny

er en eksklusiv portvin fremstillet af druer fra små vinbønder i Pinhão-dalen og egne vingårde ved Tedo-floden. Vinstokkene vokser på terrasser under 500 meter over havet, og de mest plantede druesorter inkluderer Touriga Nacional, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Tinta Cão og Tinta Roriz (Tempranillo). Druerne høstes i slutningen af september og begyndelsen af oktober, når de er fuldmodne. Vinificeringen er traditionel, hvor druerne trædes med fødderne, og gæringen stoppes ved tilsætning af druespiritus. Vinen modnes på egetræsfade i Vila Nova de Gaia og består af vine med en gennemsnitsalder på 20 år. Der produceres ca. 8. 000 flasker årligt. Niepoort 20 Years Old Tawny har en orangegylden tone og en fyldig smag med noter af krydderier, honning, mandel og frugt. Den er velegnet til desserter, ost og som aperitif. Serveringstemperatur: 16-18°C. Anmeldelser: - Politiken: 5 vinglas - "Meget lyst indtryk - masser af tørret orange, julekrydderi, fernis og rancio - kompleks. På samme tid luftig og intens smag. Igen kompleks og med stor elegance. Næsten svævende!" (06-12-2015) - Decanter: 96 point (januar 2013) - Wine Spectator: 92 point - Smag og Behag: 5 vinglas / "TESTVINDER" - Forlaget Smag: 20 ud af 20 point / "TESTVINDER" - "Den er let og delikat røget, harmonisk og ren, men dens kodeord er friskhed. Fantastisk vin.

549 kr

Andre kiggede også på

Niepoort 20 Years Old Tawny

er en eksklusiv portvin fremstillet af druer fra små vinbønder i Pinhão-dalen og egne vingårde ved Tedo-floden. Vinstokkene vokser på terrasser under 500 meter over havet, og de mest plantede druesorter inkluderer Touriga Nacional, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Tinta Cão og Tinta Roriz (Tempranillo). Druerne høstes i slutningen af september og begyndelsen af oktober, når de er fuldmodne. Vinificeringen er traditionel, hvor druerne trædes med fødderne, og gæringen stoppes ved tilsætning af druespiritus. Vinen modnes på egetræsfade i Vila Nova de Gaia og består af vine med en gennemsnitsalder på 20 år. Der produceres ca. 8.000 flasker årligt. Niepoort 20 Years Old Tawny har en orangegylden tone og en fyldig smag med noter af krydderier, honning, mandel og frugt. Den er velegnet til desserter, ost og som aperitif. Serveringstemperatur: 16-18°C. Anmeldelser: - Politiken: 5 vinglas - "Meget lyst indtryk - masser af tørret orange, julekrydderi, fernis og rancio - kompleks. På samme tid luftig og intens smag. Igen kompleks og med stor elegance. Næsten svævende!" (06-12-2015) - Decanter: 96 point (januar 2013) - Wine Spectator: 92 point - Smag og Behag: 5 vinglas / "TESTVINDER" - Forlaget Smag: 20 ud af 20 point / "TESTVINDER" - "Den er let og delikat røget, harmonisk og ren, men dens kodeord er friskhed. Fantastisk vin." (november 2012)

Kopke 20 years old Tawny White

Kopke 20 Years Old Tawny White Oplev en sjældenhed fra Kopke, eksperten i fadlagret portvin. Denne 20-årige hvide portvin er skabt ved at blande gamle fade med hvid portvin af forskellig alder. Resultatet er en aromatisk profil, hvor lagringen træder tydeligt frem. Duften og smagen byder på noter af korender, syltet citrusskal, tørret abrikos, nødder, lys sirup og Crème Brûlée. En fremragende syre balancerer sødmen og skaber en harmonisk helhed. Serveres ved 12-16°C, lidt køligere end andre fadlagrede portvine.

Kopke 50 years old Tawny White

Kopke 50 Years Old Tawny White Kopke 50 Years Old White Port er en ny kategori godkendt i 2022. Denne unikke portvin er skabt ved at blande ældgamle hvide portvine fra Kopkes lagre i Vila Nova de Gaia. Hvid portvin er blevet populær de sidste 10-15 år, hvilket gør lagerbeholdningerne begrænsede og prisen højere end tilsvarende tawny. Denne portvin er resultatet af velbevarede vine og en erfaren kældermester. God portvin kræver forstandig lagring og en dygtig 'master blender' for at skabe en harmonisk vin fra forskellige fade og årgange. Kopke har opnået dette med deres 50 Years Old White Port, som sætter en høj kvalitetsstandard. Vinen har en intens smag med noter af sultana-rosiner, sukkersyltede svesker, citrusskal, kanel, træaromaer, moscovadosukker samt rancio- og oxidations-aromaer. En genial syrefriskhed balancerer det høje restsukkerindhold, og eftersmagen varer i flere minutter. Nydes bedst uden mad, men i godt selskab. Server ved 11-15° i et rummeligt hvidvinsglas for at lade aromaerne udfolde sig. Vinen holder sig frisk i flere uger efter åbning, især ved opbevaring i køleskab.

Maynards 40 Years Old Tawny Porto Special Edition

er en eksklusiv portvin med aldersangivelse. Denne portvin indeholder husets ældste vine, hvilket giver en mørk og kompleks smag med tydelige alderstegn. Van Zeller-familien, med over 15 generationers erfaring, indkøber små partier af sjældne vine fra Douro, når kvaliteten er høj nok til at bære familiens navn. Denne vin er indkøbt fra en kendt Quinta i Douro Superior og er specialaftappet til Vinimondos kunder i en begrænset mængde. Farven er mørk med grønne reflekser, og bouqueten er intens med aromaer af toastede tanniner, valnødder, citrus, tørret bergamot, ristet puddersukker og jule-nellike. Den har en unik balance mellem sødme og syre, hvilket gør den til en meditativ og mentalt afstressende oplevelse. Bør nydes afkølet i store hvidvinsglas, men ikke køleskabskold. Kan holde sig på toppen i nogle uger efter åbning. GOLD - International Wine Challenge Fast facts om Maynards 40 Years Old Tawny Portvin: Type: Maynards Portvin Vingård: Maynards Vintype: Portvin Tawny Område: Douro Druer: Touriga Nacional, Amarela, Franca, Roriz, m.fl. Land: Portugal Indhold: 50cl Alkoholprocent: 20%