Quinta do Vale Meéo Vintage Port 2014
Den unge vin er dybt farvet med fine og friske frugtagtige noter og et kraftig og intenst tanninbid. Vinen er meget velstruktureret og vil kunne holde i mange år.
Quinta do Noval Vintage Nacional 2017
er en eksklusiv portvin, kun produceret i de bedste år. Siden første årgang i 1931 er den kun lavet i få udvalgte årgange. Nacional-navnet refererer til de oprindelige portugisiske vinstokke, der aldrig er blevet podet på amerikanske rodstokke og derfor ikke er ramt af vinlus. Marken, der leverer druerne, ligger lige nedenfor Quinta do Noval og består af 6000 vinstokke. Disse stokke er unikke i Europa, da de overlevede Phylloxera-epidemien i slutningen af 1800-tallet. Nacional er lavet på klassiske portvinsdruer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Høstudbyttet fra Nacional-marken er lavt, omkring 12 hektoliter pr. hektar, hvilket giver en meget koncentreret vin. Druerne høstes manuelt i slutningen af september eller starten af oktober, når de er fuldt modne. Besøg Quinta do Noval for mere information: www. quintadonoval.
12500 kr
Andre kiggede også på
Quinta do Noval Over 40 Year Old Tawny Port
Denne portvin har en rig, cremet konsistens og en intens læderbrun farve. Smagen byder på aromaer af valnød, frugt og krydderier, som giver en lang og kraftfuld finish. Den er lavet på druesorterne Touriga Francesa, Tinta Roriz og Tinta Barroca. Nydes ved stuetemperatur og er ideel til desserter med nødder. Quinta do Noval, registreret i 1715 og ejet af det franske forsikringsselskab AXA, er en af de mest berømte gårde i Douro-dalen. Ejendommen dækker 210 hektar, hvoraf 145 hektar er beplantet med vinstokke, og ligger i hjertet af regionen Cima Corgo.
Quinta do Noval Vintage 2015 silval
Vintage Portvin er kendt som portvinens Rolls Royce og repræsenterer de bedste vine. I år med højt udbytte produceres mange Vintage Port, mens der i år med lavt udbytte kun er få. Den lagrer 2-3 år på fad, før den flaskes med årgang og aftapningsår. Herefter udvikler den sig over 10 til 50 år og bliver en unik smagsoplevelse. Det anbefales at lagre Vintage Port i 10 til 20 år for at opnå optimal modenhed og smag. Smagen er frisk med fyldige frugtnoter og en blødere karakter. Vintage Port får bundfald og bør dekanteres inden servering og drikkes indenfor få dage. Opbevar ung Vintage Port mørkt og køligt. Nogle køber Vintage Port som en investering, For at opnå titlen Vintage Port skal vinen gennemgå en særlig proces, herunder en blindsmagning af et portvinsinstitut. Kun ca. hvert 2. - 3. år er et Vintage år, og denne type portvin udgør kun ca. 3% af den samlede produktion, hvilket gør den ekstra bemærkelsesværdig. Quinta do Noval
Quinta do Pégo Vintage Port 2015
2015 Vintage Port er vel noget af allerbedste Vintage Port, som Quinta do Pego har produceret til dato. En Vintage port, der både har kraft og fylde, men som samtidig besidder en utrolig elegance. Den har en flot intens næsten lilla farve, deli