Bodegas Morca `Morca` 2019

Bodegas Morca 'Morca' 2019 er en intens og luksuriøs rødvin fra Campo de Borja-regionen i det nordøstlige Spanien. Denne enkeltmarksvin, lavet på 100% Garnacha, udtrykker det bedste fra regionens terroir med en fantastisk balance mellem kraft og elegance. Smagsprofil Farve: Dyb rubinrød med violette reflekser. Duft: Kompleks og indbydende næse med aromaer af modne mørke bær som brombær og solbær, ledsaget af noter af krydderier, vanilje, kakao og et strejf af balsamico. Smag: Fyldig og rig med en fløjlsblød tekstur. Smagsnoter af sort frugt, mørk chokolade og ristede kaffebønner balanceres af en frisk syre og modne, velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang og krydret med subtile hint af cedertræ og mineralitet. Produktion og lagring Druerne høstes fra gamle Garnacha-vinstokke, der vokser på højtliggende marker med lavt udbytte, hvilket giver koncentrerede druer. Vinen lagres i franske egetræsfade i 20 måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og raffinement. Serveringsforslag Ideel til kraftige kødretter som grillet oksekød, lammekølle eller vildt. Komplementerer også modne oste og mørke chokoladedesserter. Serveres ved 16-18°C og bør dekanteres mindst en time før servering for at åbne op for de komplekse aromaer. Unik karakter Bodegas Morca er kendt for at skabe vine af høj kvalitet, og årgang 2019 er ingen undtagelse. Kombinationen af gamle Garnacha-vinstokke, omhyggelig vinificering og lagring på egetræ resulterer i en vin, der imponerer med sin dybde, struktur og raffinerede stil. Bodegas Morca 'Morca' 2019 er en vin for feinschmeckere, der søger en kraftfuld og sofistikeret Garnacha med en tydelig afspejling af Campo de Borjas unikke terroir.