Promis 2022 Rosso Di Toscana Ca marcanda, Gaja, Bolgheri
Promis 2022 Rosso di Toscana Ca' Marcanda, Gaja, Bolgheri er en raffineret og harmonisk vin fra Gajas ejendom i Bolgheri, Toscana. Denne vin er en mesterlig blanding af internationale druer, der forenes med regionens særlige terroir og Gajas vinfremstillingskunst.
Druesammensætning
Promis 2022 er fremstillet af:
Merlot: Tilfører blødhed, moden frugt og elegance.
Syrah: Giver krydderi, struktur og dybde.
Sangiovese: Bidrager med friskhed, syre og typisk toscansk karakter.
Smagsprofil
Farve: Klar, intens rubinrød.
Duft: Næsen er kompleks og indbydende med aromaer af solmodne blommer, kirsebær og hindbær, ledsaget af noter af sort peber, lakrids, krydderurter og et strejf af vanilje fra fadlagringen.
Smag: Velbalanceret og medium til fyldig krop. Smagen har en skøn harmoni mellem frugtighed og friskhed, med fine tanniner og en lang, silkeblød eftersmag med nuancer af krydderi og mineralitet.
Produktion og lagring
Druerne kommer fra marker i Bolgheri, hvor den varme middelhavsklima og de kalkholdige jorde skaber perfekte vækstbetingelser.
Vinen lagres på franske egetræsfade i cirka 12 måneder, hvilket tilføjer kompleksitet uden at overdøve frugten.
Serveringsforslag
Madparring: Promis 2022 er ideel til en bred vifte af retter som grillede grøntsager, pasta med svampe, andebryst eller en klassisk osso buco. Den fungerer også fremragende til milde oste.
Serveringstemperatur: 16-18°C. Dekantering anbefales for at åbne vinens komplekse aromaer.
Karakter og stil
Promis er en vin, der forener Gajas moderne tilgang med Bolgheris traditionsrige terroir. Årgang 2022 er præget af elegance, balanceret frugt og en behagelig tilgængelighed, hvilket gør den perfekt både til øjeblikkelig nydelse og kortere lagring på 5-8 år.
Gaja Promis 2022 er en vin for dem, der søger en autentisk, men internationalt orienteret toscansk vin, der stråler med finesse og alsidighed. Den er et eksempel på, hvordan Gaja mesterligt forener toscanske traditioner med et globalt perspektiv.