Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac

Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac Château Mouton Rothschild er placeret på dyb grusjord i Pauillac, 27 meter over havets overflade. Denne vin er sammensat af 80% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, samt en mindre andel af Cabernet Franc og Petit Verdot. Vingården opbevarer 3000 flasker som Reserve of Château fra hver årgang, med den ældste flaske dateret tilbage til 1859. Siden 1945 har etiketten for hver årgang været designet af en kunstner. Vinen har en let orange nuance i kanten. Aromaen præsenterer noter af jord, yoghurt, blommer, læder, blyant, kaffe og en antydning af eg. Smagen er blød og let med indslag af bær og frugt, og vinens lethed er særligt bemærkelsesværdig.

3495 kr

Andre kiggede også på

Château Ferrière Margaux 3. Cru Classé 2022 ØKO

Château Ferrière 2022 (3. Cru Classé) fra Margaux er en unik vin i Bordeaux, da slottet er en pioner inden for både økologisk og biodynamisk certificering. I den varme 2022-årgang har slottet præsteret en vin, der kombinerer Margaux-appellationens berømte elegance med en imponerende dybde og friskhed. Vinen er resultatet af en ekstremt selektiv høst, hvor terroiret (grusholdig jord med dybt ler) virkelig får lov at tale gennem den økologiske drift. Druer: Blendet er domineret af Cabernet Sauvignon (67%), suppleret med Merlot (27%), Petit Verdot (5%) og Cabernet Franc (1%). Alkoholprocent: 14,0%. Certificering: 100% økologisk og biodynamisk certificeret. Lagring: Modnes typisk 18 måneder på 40% nye fade, 40% på et år gamle fade og de resterende 20% på betonæg eller amforaer for at bevare den rene frugt. Næse: Meget aromatisk og præcis. Den byder på en intens duft af violer, sorte kirsebær og vilde hindbær, blandet med komplekse noter af knust grus, grafit og et subtilt strejf af tørret appelsinskal. Gane: Vinen er kendetegnet ved sin "vertikale" struktur og energi. Den føles let på tå, men med stor koncentration. Den mørke frugt er sprød og saftig, understøttet af en fremragende syre, der er usædvanlig for det varme år. Tanniner: Exceptionelt fine og lineære. De er til stede med et fast greb, men føles aldrig tørre, snarere som "flydende silke" med en saltet mineralitet i finalen. Takket være den biodynamiske tilgang og den høje syre har Ferrière 2022 et strålende liv foran sig. Den kan nydes for sin primære frugt om 5-8 år, men vil først for alvor vise sin fulde kompleksitet efter 15-25 år i kælderen. Det er en vin for entusiasten, der søger en autentisk, bæredygtig og stilren Margaux, der vægter præcision højere end rå kraft. 95 points. Fine black forest berries, heart cherries, a hint of blackberries and liquorice, delicate tobacco and orange zest, inviting bouquet." - Falstaff "95 points. A wine that shows wonderful fruit with a ripeness and freshness at the same time. " - James Suckling "94 points. I’ve always admired Château Ferrière’s approach to refining tannins in recent years: the intense structure has gradually been imbued with a milky smoothness." - Alexandre Ma

Château Desmirail 3. Cru Margaux 2015

Château Desmirail er et velrenommeret 3. Cru Classé-vinslot med en historie, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede. Efter at have oplevet økonomiske udfordringer under Anden Verdenskrig, blev vinproduktionen sat på pause fra 1940 til 1981. Det var først, da Lucien Lurton-familien genkøbte ejendommen og markerne, at produktionen blev genoptaget. I løbet af 1990'erne gennemgik slottet en omfattende renovering og modernisering, hvilket resulterede i en betydelig forbedring af vinens kvalitet. I dag er slottet anerkendt for sin fremragende kvalitet og modtager høje internationale vurderinger. Den erfarne ønolog Boissenot har i mange år rådgivet slottet og bidraget til at skabe en vin, der udmærker sig ved sin elegance og kompleksitet.

Château Palmer, Margaux, 3.Cru Classé 2018

Château Palmer 2008 er anerkendt som en af de mest fremragende årgange ifølge vinanmelderen Robert Parker. Denne vin præsenterer en dyb lilla nuance og byder på komplekse aromaer af stegt kød, brombær, creme de cassis, toast, røg og kamfer. Sammensætningen består af 53% Cabernet Sauvignon og 47% Merlot, og kun halvdelen af den samlede produktion blev anvendt til denne specifikke årgang. Vinen er fyldig med bløde tanniner og forventes at nå sit fulde potentiale mellem 2008 og 2030. Château Palmer blev grundlagt i 1814 af den britiske general Charles Palmer og har opnået ry for at kunne måle sig med Château Margaux. Siden 1960'erne har de været kendt for at producere vine af enestående kvalitet. Med Thomas Duroux som leder siden 2006 er kvaliteten blevet yderligere forbedret. Fra 2008 har Château Palmer været fuldt omstillet til biodynamisk dyrkning og opnåede certificering i 2017. De har overgået mange andre førende vine i Bordeaux og er berømte for deres kraftfulde og lagringsdygtige vine.

Château Margaux, 1. Cru Classé 2010

Château Margaux er en af de mest ikoniske vine fra Margaux, berømt for sin evne til at ældes smukt på flaske. Anmeldelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 99/100 - Wine Spectator: 98/100 Med en rig historie har Château Margaux været en juvel i Bordeaux i århundreder. I 1977 blev den reddet fra økonomisk ruin af André Mentzelopoulos, og i dag drives den af Corinne Mentzelopoulos med støtte fra Agnelli-familien. Vinmarkerne består af 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot samt 5% Petit Verdot og Cabernet Franc. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år. Vinen er kendt for sin intense smag af solbær, vanilje og violer, og den udmærker sig ved sin styrke, koncentration og elegance. I de bedste årgange kan den lagres i mindst 30 år. En vin, der skal opleves!