Château Cos Labory 5. Cru Saint-Estèphe 2016

Château Cos Labory 5. Cru Classé er et anerkendt vinslot beliggende i Saint-Estèphe, med en vinproduktionshistorie der strækker sig tilbage til 1700-tallet. Slottet har været i familiens eje i et århundrede og omfatter 18 hektar vinmarker, hvor vinstokkene i gennemsnit er over 40 år gamle. Disse marker er placeret på den forhøjede "Cos", som byder på et enestående terroir, beliggende mellem Cos d'Estournel og Lafon-Rochet. Bernard Audoy, som også ejer Cos d'Estournel, står bag ejerskabet. År efter år modtager vinen anerkendelse med høje internationale ratings.

399 kr

Vi anbefaler Château Cos Labory 5. Cru Saint-Estèphe 2016

Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, er en bemærkelsesværdig vin, der stammer fra det berømte vinområde Saint-Estèphe i Bordeaux. Denne vin er klassificeret som en 5. Cru, hvilket indikerer dens høje kvalitet og værdsatte position i det anerkendte 1855-klassifikationssystem. Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, er kendt for sin dybde og kompleksitet. Den har en smuk, mørkerød farve og en næse, der byder på aromaer af modne bær, krydderier og et strejf af egetræ. Smagen er fyldig med en velafbalanceret tanninstruktur, der giver en lang og behagelig eftersmag. Denne årgang har potentiale til at udvikle sig yderligere med alderen, hvilket gør den til en værdifuld tilføjelse til enhver vinsamling. Vinen fra Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, er skabt på en vingård, der har en rig historie og tradition for vinproduktion. Vingården strækker sig over 18 hektar og drager fordel af den grus- og lerholdige jord, der er karakteristisk for Saint-Estèphe. Disse jordbundsforhold bidrager til vinens unikke smagsprofil. Årgangen 2016 var en fremragende årgang for Bordeaux-vine, og Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, er ingen undtagelse. Vejret i vækstsæsonen var næsten ideelt, med varme dage og kølige nætter, hvilket resulterede i druer med optimal modenhed og balance. Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, passer perfekt til en bred vifte af retter, fra grillet kød til rige, kraftige oste. Dens kompleksitet og dybde gør den også velegnet til at nyde alene ved særlige lejligheder. Samlet set er Château Cos Labory, 5. Cru Saint-Estèphe 2016, et glimrende eksempel på, hvad Saint-Estèphe-regionen kan tilbyde. Dens kvalitet, historie og potentiale for ældning gør den til en fremragende repræsentant for Bordeaux's 5. Cru-vine.

Andre kiggede også på

Château Margaux, 1. Cru Classé 2008

Château Margaux er en af de mest anerkendte vine fra Bordeaux, berømt for sin exceptionelle kvalitet og 1. Cru klassifikation. Allerede i 1787 blev den rost af Thomas Jefferson som en af de fineste vine, han havde smagt. Efter en periode med udfordringer blev ejendommen i 1977 overtaget af André Mentzelopoulos, der genoprettede vinens fornemme standard. Vinmarkerne består af 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot samt 5% Petit Verdot og Cabernet Franc, med vinstokke, der i gennemsnit er 35 år gamle. Vinen byder på en kompleks smagsprofil med noter af krydret solbær, vanilje og violer, og i de bedste årgange kan den lagres i mindst 30 år. En oplevelse, der ikke må gås glip af!

Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1985

Château Batailley 1985 er en raffineret og kompleks vin fra Pauillac i Bordeaux, der udstråler elegance og finesse efter mange års lagring. Vinen præsenterer en dyb rubinfarve med subtile teglstensnuancer langs kanten, som afslører dens alder. Duften er rig på lag af tørret frugt, skovbund, cedertræ og et hint af læder, hvilket er typisk for en velmodnet Bordeaux. Smagen er silkeblød med delikate, modne tanniner og en vedvarende eftersmag med noter af krydderier og tobak. Denne årgang er ideel til retter som lam, oksekød eller svamperisotto og vil tilføje en ekstra dimension til din middag.

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste 2017 - 5. Cru Classé - Pauillac Château Grand-Puy-Lacoste, klassificeret som en Fifth Growth i 1855, er kendt for at overgå forventningerne. Under Borie-familiens ledelse er 2017-årgangen en bemærkelsesværdig vin, der byder på dybe aromaer af sorte frugter kombineret med krydrede hints af cedertræ, nellike og tobak. Med 80% Cabernet Sauvignon i blandingen, suppleret af saftig Merlot, præsenterer vinen en silkeblød smag med velintegrerede tanniner og en forfriskende syre. For den bedste oplevelse, dekanter vinen i en time og nyd den sammen med lammesteg eller en fyldig grøntsagsgryde.

Château de Meursault Volnay 1. Cru Clos des Chenes 2020

Château de Meursault Volnay 1. Cru Clos des Chênes 2020 Rødvin – Bourgogne, Frankrig Denne elegante Premier Cru fra den prestigefyldte mark Clos des Chênes i Volnay udtrykker det fineste, Côte de Beaune har at byde på. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og forener finesse, dybde og lagringspotentiale i en klassisk burgundisk stil. Smagsprofil: Farve: Klar rubinrød med ungdommelige reflekser. Duft: Forførende aromaer af kirsebær, hindbær, viol, tørrede rosenblade og krydret eg. Efter lidt tid i glasset dukker noter af skovbund og diskret lakrids op. Smag: Silkeagtig tekstur med rank struktur og en levende syre. Røde bær og blomster dominerer, fulgt af subtile krydderier, mineralitet og velintegrerede tanniner. Eftersmag: Lang, præcis og nuanceret med flot balance. Vinfremstilling: Håndhøstet og sorteret drue for drue. Gæret i små åbne kar med pigeage (nedpresning af skaller). Lagret i op til 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye fade. Fakta: Drue: 100 % Pinot Noir Appellation: Volnay 1er Cru AOC – Clos des Chênes Producent: Château de Meursault Årgang: 2020 Alkohol: Ca. 13 % Servering: 16–18 °C – ideel til vildt, and, kalvekød eller modne oste Lagring: 10–15 års potentiale Volnay Clos des Chênes 2020 er en vin med både delikat finesse og dyb kompleksitet – en klassisk rød Bourgogne til den kræsne nyder eller samler.