Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 2021

Clos de Vougeot Grand Cru fra Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter 2,9 hektar på den prestigefyldte Grand Cru-mark, Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot, som senere overgav dem til Jean Méo i 1959. Jean Méo ansatte den berømte vinmager Henri Jayer, der implementerede strenge produktionsstandarder, såsom reduceret høstudbytte og temperaturkontrolleret gæring. Siden 1985 har Domaine Méo-Camuzet solgt deres vine direkte fra ejendommen. Fra 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, stået i spidsen for domainet og opretholdt de høje ambitioner, hvilket har sikret deres status som en af de mest respekterede producenter i Bourgogne.

3495 kr

Andre kiggede også på

Domaine Morey-Coffinet - Corton Grand Cru 2019

Corton Hill is a distinctive terroir featuring 160.1 hectares of "Grand Cru" vineyards, with 51.2 hectares dedicated to Chardonnay, famously known as Corton-Charlemagne. Pinot Noir from this area is bottled as Corton Grand Cru. Thibault sources grapes from Corton, which are destemmed and, after a three-week maceration period, aged for 16 months in Burgundy barriques, with 50% being new oak. The outcome is a dense and dark berry Corton that shines in the 2019 vintage with its rich extract and refined tannin structure. This wine will flourish after four to five years of bottle aging and has the potential to mature for over two decades. Red Cortons are known for their reserved nature when young but develop beautifully in the bottle. Patience is rewarded, as Clive Coates MW notes: "Red Cortons need time to soften and mature well in the bottle." Domaine Morey-Coffinet is situated in Chassagne-Montrachet and spans 8.5 hectares, born from the union of the estates of Marc Morey and Fernand Coffinet. Most vineyards are located in Chassagne-Montrachet, with additional plots in Puligny-Montrachet and Bâtard-Montrachet. The vines are cultivated organically and aged in oak barrels, with up to 60% being new, depending on the vintage and cuvée.

Domaine Méo-Camuzet Clos De Vougeot Gr. Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården råder over nogle af de mest prestigefyldte parceller på den berømte Grand Cru-mark, Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets tid gik vinmarkerne i arv til hans datter, Maria Noirot. Da hun ikke havde børn, overgik ejendommen til Jean Méo, som fortsatte med at opretholde de høje standarder for vinproduktion, herunder lavere udbytte og minimal filtrering. Den legendariske vinmager Henri Jayer arbejdede også på domainet og bidrog til dets fremragende omdømme. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, stået i spidsen for domainet sammen med Christian Faurois. De har fortsat med at opretholde og udvide de ambitiøse mål for vingården. Domaine Méo-Camuzet fremstiller enestående og velafbalanceret Bourgogne fra Clos de Vougeot Grand Cru-marken i Côte de Nuits. Vinene er kendt for deres intensitet og brugen af ny eg, hvilket resulterer i en sublim Bourgogne.

Domaine Hoffmann-Jayer Echezeaux "Du Dessus" Grand Cru 2018

Domaine Hoffmann-Jayer, tidligere kendt som Domaine Jayer-Gilles, blev etableret i 1950'erne af Robert Jayer og hans hustru Paulette. Denne vingård er beliggende i Magny-lès-Villers, sydvest for Nuits-Saint-Georges. I 1998 overtog Gilles Jayer driften af familievirksomheden, men i 2017 blev ejendommen solgt til André Hoffmann, en schweizisk forretningsmand med rødder i medicinalindustrien og en stor interesse for vin. Domænet er nu i gang med at skifte fra Gilles Jayers kraftfulde stil til en mere moderne og afbalanceret tilgang med reduceret brug af egetræ. Domaine Hoffmann-Jayer er i en spændende udviklingsfase, og både vinmarkernes og druernes kvalitet er i top. Den nye stil er mere tilgængelig og fascinerende. Druerne dyrkes på en parcel i den nedre del af Echézeaux, tæt på den øvre grænse af Grand Echézeaux. Denne parcel er 0,53 hektar stor og har vinstokke, der er 50 år gamle. Druerne høstes manuelt, sorteres, afstilkes og gennemgår en fermenteringsproces på 20-25 dage. Vinen lagres i 18-24 måneder på 70% nye fade og tappes på flaske uden filtrering. Vinen har en dyb rubinrød farve, og duften er præget af sorte frugter, violer og pæoner. Smagen er rig og fyldig.

Clos De La Roche Grand Cru 2022 Armand Rousseau

Clos De La Roche Grand Cru 2022 Armand Rousseau Domaine Armand Rousseau, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede, er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 vine, hvoraf syv er klassificeret som Grand Cru, herunder de prestigefyldte Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Vinene fra Domaine Rousseau er særdeles efterspurgte, især i Asien, med en årlig produktion på under 10.000 flasker af Chambertin og 6.000 flasker af Chambertin-Clos de Bèze. Den begrænsede mængde og den store efterspørgsel har medført prisstigninger, hvilket er til glæde for investorer. Clos de la Roche Grand Cru 2022 fra Domaine Armand Rousseau er en rødvin fra Bourgogne i Frankrig, specifikt fra Grand Cru-marken Clos de la Roche i Côte de Nuits. Denne vin er lavet udelukkende af Pinot Noir-druer og er kendt for sin kompleksitet og elegance. Smagsnoter: Vinen byder på aromaer af knuste sten, røde frugter og subtile noter af østersskaller. På ganen er den mediumfyldig med delikate tanniner og en vedvarende eftersmag, der overgår Mazy-Chambertin i intensitet. Anmeldelser: Vinous: 93-95 point. Neal Martin beskriver vinen som aromatisk og præcis med en harmonisk struktur og en finish, der er mere vedholdende end Mazy-Chambertin. Wine Advocate: 92-94 point. William Kelley fremhæver vinens kødfulde og livlige karakter med pulveragtige tanniner, lyse syrer og en lang, mineralsk eftersmag. Producenten: Domaine Armand Rousseau er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne med en rig historie og en portefølje af fremragende vine. Deres Clos de la Roche Grand Cru er et strålende eksempel på deres dedikation til kvalitet og terroir-udtryk. Denne årgang forventes at udvikle sig positivt med yderligere lagring og vil sandsynligvis nå sit fulde potentiale mellem 2025 og 2042.