Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2021

Domaine Armand Rousseau er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 vine, hvoraf syv er Grand Cru. De mest eftertragtede vine, Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze, har en årlig produktion på under 10. 000 flasker. Den begrænsede mængde og store efterspørgsel har medført prisstigninger, hvilket er til glæde for investorer. Clos St Jacques er en af de mest anerkendte Premier Cru-vinmarker i Gevrey-Chambertin, og mange mener, at den har Grand Cru-kvalitet. Domaine Armand Rousseau er en af de mest kendte producenter af denne vin, berømt for sin elegante og komplekse stil. Smagsprofil: Farve: Dyb rubinrød med elegante lilla nuancer. Aroma: En intens og raffineret duft af modne røde frugter som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret med florale noter af violer, lette krydderier, skovbund og subtile fadnoter af ristet eg og vanilje. Smag: Silkeblød og harmonisk med en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner. Noter af røde bær, krydderier, let røgede undertoner og mineralske elementer tilføjer dybde og kompleksitet, hvilket giver et stort lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og elegant med en frisk og struktureret afslutning. Lagring & Servering: Denne vin kan nydes ung for sin livlige frugt, men vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 15-20 år. Den serveres bedst ved 15-16°C i store Bourgogne-glas for at fremhæve sin fulde aromatiske finesse. Madparring: En ideel ledsager til vildt, oksekød, lammekoteletter, svamperetter og modne oste. Denne vin stråler ved elegante og komplekse gastronomiske retter. Domaine Armand Rousseau's Clos St Jacques 2022 er et fremragende udtryk for Gevrey-Chambertins terroir – en vin med både finesse og styrke, der kun vil blive bedre med tiden.

13995 kr

Andre kiggede også på

Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2020

Armand Rousseau er et berømt vinhus placeret i Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Det blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede og ledes nu af Eric Rousseau sammen med hans datter Cyrielle. Vinhuset fremstiller 11 forskellige vine, hvoraf 7 er klassificeret som Grand Cru, herunder de efterspurgte Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Med 15 hektar vinmarker, hvoraf otte er Grand Cru, dyrkes vinstokkene på traditionel vis med minimal brug af kemikalier. Vinene gæres i åbne kar og lagres i tønder i 18 måneder. Armand Rousseau frigiver sine vine to år efter høståret. Kendt for deres lyse farve, velafbalancerede struktur og elegance, er Armand Rousseau-vine eftertragtede samlerobjekter globalt. I 2020 blev vinhuset anerkendt som nummer 1 blandt 2019’s mest indflydelsesrige brands af Liv-ex.

Clos De La Roche Grand Cru 2022 Armand Rousseau

Clos De La Roche Grand Cru 2022 Armand Rousseau Domaine Armand Rousseau, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede, er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 vine, hvoraf syv er klassificeret som Grand Cru, herunder de prestigefyldte Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Vinene fra Domaine Rousseau er særdeles efterspurgte, især i Asien, med en årlig produktion på under 10.000 flasker af Chambertin og 6.000 flasker af Chambertin-Clos de Bèze. Den begrænsede mængde og den store efterspørgsel har medført prisstigninger, hvilket er til glæde for investorer. Clos de la Roche Grand Cru 2022 fra Domaine Armand Rousseau er en rødvin fra Bourgogne i Frankrig, specifikt fra Grand Cru-marken Clos de la Roche i Côte de Nuits. Denne vin er lavet udelukkende af Pinot Noir-druer og er kendt for sin kompleksitet og elegance. Smagsnoter: Vinen byder på aromaer af knuste sten, røde frugter og subtile noter af østersskaller. På ganen er den mediumfyldig med delikate tanniner og en vedvarende eftersmag, der overgår Mazy-Chambertin i intensitet. Anmeldelser: Vinous: 93-95 point. Neal Martin beskriver vinen som aromatisk og præcis med en harmonisk struktur og en finish, der er mere vedholdende end Mazy-Chambertin. Wine Advocate: 92-94 point. William Kelley fremhæver vinens kødfulde og livlige karakter med pulveragtige tanniner, lyse syrer og en lang, mineralsk eftersmag. Producenten: Domaine Armand Rousseau er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne med en rig historie og en portefølje af fremragende vine. Deres Clos de la Roche Grand Cru er et strålende eksempel på deres dedikation til kvalitet og terroir-udtryk. Denne årgang forventes at udvikle sig positivt med yderligere lagring og vil sandsynligvis nå sit fulde potentiale mellem 2025 og 2042.

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Humbert 2023

Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 er en traditionel og intens rødvin fra Bourgogne, lavet udelukkende på Pinot Noir-druer. Denne vin kommer fra flere nøje udvalgte parceller i Gevrey-Chambertin, herunder 1er Cru Estournelles-St. Jacques med 60 år gamle vinstokke og Village Etelois med vinstokke over 65 år gamle, som ligger tæt på Grand Cru-marken Griottes-Chambertin. Smagsprofil Farve: Intens, skinnende rubinrød Duft: Røgede noter med hints af skovbær og kirsebær Smag: Fyldig og velstruktureret med en god mineralitet og fløjlsblød tekstur. Lang, kompleks og harmonisk eftersmag med tanniner, der lover et godt lagringspotentiale. Vinifikation Høst: Druerne er håndplukket og nøje sorteret Gæring: 3-6 dages kølig skindmaceration for at undgå bitre tanniner, efterfulgt af gæring i åbne træfade Lagring: 14-16 måneder på 228 liters fade (50% nye) lavet af eg fra Châtillonnais i Bourgogne. Vinen er aftappet efter naturlig dekantering uden filtrering. Madparring Vinen passer særligt godt til: Fjerkræ Lam Oksekød Serveres bedst ved omkring 16°C i store glas for at fremhæve vinens kompleksitet og aromaer. Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 kombinerer klassisk Bourgogne-elegance med dybde og kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for både samlere og vinelskere.

Clos de la Roche Domaine Dujac 2011 Grand Cru

Clos de la Roche fra Domaine Dujac 2011 Vinen præsenterer en dyb rød nuance og byder på en duftprofil med noter af moskus, peber, røde kirsebær, rosenblade og skovbund. Smagen er silkeblød og fyldig med nuancer af røde bær, kirsebær, krydrede urter og krydderier. Denne vin er både smidig og livlig, og den efterlader en kompleks eftersmag.