Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2022

Domaine Armand Rousseau er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 forskellige vine, hvoraf syv er Grand Cru. Deres mest eftertragtede vine, Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze, har en årlig produktion på under 10. 000 flasker. Den begrænsede mængde og store efterspørgsel har resulteret i stigende priser, hvilket er til glæde for investorer. Clos St Jacques er en af de mest anerkendte Premier Cru-vinmarker i Gevrey-Chambertin, og mange mener, at den har Grand Cru-kvalitet. Domaine Armand Rousseau er en af de mest kendte producenter af denne vin, berømt for sin elegante og komplekse stil. Smagsprofil: Farve: Dyb rubinrød med subtile lilla nuancer. Aroma: En intens og raffineret duft af modne røde frugter som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret med florale noter af violer, lette krydderier, skovbund og diskrete toner af ristet eg og vanilje. Smag: Blød og harmonisk med en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner. Smagsnoter af røde bær, krydderier, let røgede undertoner og mineralske elementer tilføjer dybde og kompleksitet, hvilket giver et stort lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og elegant med en frisk og struktureret afslutning. Lagring & Servering: Denne vin kan nydes ung for sin livlige frugt, men vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 15-20 år. Den serveres bedst ved 15-16°C i store Bourgogne-glas for at fremhæve sin fulde aromatiske finesse. Madparring: En ideel ledsager til vildt, oksekød, lammekoteletter, svamperetter og modne oste. Denne vin stråler ved servering til elegante og komplekse gastronomiske retter. Domaine Armand Rousseau's Clos St Jacques 2022 er et fremragende udtryk for Gevrey-Chambertins terroir – en vin med både finesse og styrke, der kun vil blive bedre med tiden.

13995 kr

Andre kiggede også på

Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede, er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 vine, hvoraf syv er Grand Cru. De mest efterspurgte vine er Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Med en årlig produktion på under 10.000 flasker Chambertin og 6.000 flasker Chambertin-Clos de Bèze, er efterspørgslen stor, hvilket har resulteret i stigende priser og tilfredse investorer. En af de mest eftertragtede vine fra Bourgogne, Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 fra Domaine Armand Rousseau, er et fremragende eksempel på Pinot Noir fra Côte de Nuits. Denne vin udstråler elegance, finesse og dybde, som kun de fineste Grand Cru-vine kan. Smagsprofil: Farve: En smuk, dyb rubinrød med lysere kanter. Aroma: En forførende og kompleks duft med noter af modne røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, suppleret med florale hints af violer, skovbund, let krydderi og subtile fadnoter. Smag: Silkeblød og præcis med intens frugtkoncentration, elegante tanniner og en forfriskende syre. Noter af røde frugter, vilde bær, diskrete krydderier og mineralske undertoner giver en lang, harmonisk eftersmag. Lagring & Servering: Denne vin er allerede imponerende i sin ungdom, men har et stort potentiale for lagring i 10-20 år, hvor den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet. Den serveres bedst ved ca. 15-16°C i store Bourgogne-glas for at fremhæve dens finesse. Madparring: Perfekt til retter med vildt, kalvekød, and, svampe og raffinerede saucer. Den er også en fremragende ledsager til modne, cremede oste. En exceptionel Grand Cru, der repræsenterer det bedste fra Bourgogne og Domaine Armand Rousseaus unikke håndværk. https://petersolberg.com/products/rousseau-armand-charmes-chambertin-2021

Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux' Pierre Bourée Fils 2004

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Pierre Bourée Fils 2004 er en klassisk rød Bourgogne fra Côte de Nuits, fremstillet udelukkende på Pinot Noir. Marknavnet Les Champeaux er en Premier Cru-mark i den nordlige del af Gevrey-Chambertin, som ofte giver vine med en kombination af finesse og fast struktur. Druer og stil 100 % Pinot Noir. Traditionel vinifikation med lagring på egetræsfade, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve frugten. Smagsnoter Farve: Rubinrød, der efter næsten to årtier viser begyndende teglstensrøde nuancer i kanten. Duft: Modne aromaer af kirsebær, brombær og tørret frugt, kombineret med skovbund, svampe, læder, tobak og et strejf af krydderi. Smag: Elegant, tertiær præget med modne tanniner, balanceret syre og nuancer af jord, urter og diskrete fadnoter. Eftersmag: Lang, kompleks og silkeblød med klassisk Bourgogne-raffinement. Lagringspotentiale 2004 er i dag fuldmoden. De fleste flasker vil være på toppen eller begynde at aftage i intensitet, afhængigt af opbevaringsforhold. Den bør drikkes nu eller inden for de næste par år. Alkoholprocent Alkoholprocenten ligger på omkring 13 % ABV, typisk for årgangen og stilen.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 Armand Rousseau

Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 fra Armand Rousseau Domaine Armand Rousseau, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede, er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 forskellige vine, hvoraf syv bærer den prestigefyldte Grand Cru betegnelse. Især Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze er højt værdsatte. Med en årlig produktion på under 10.000 flasker af Chambertin og 6.000 flasker af Chambertin-Clos de Bèze, er efterspørgslen stor, hvilket har resulteret i stigende priser og tilfredse investorer. https://petersolberg.com/products/rousseau-armand-charmes-chambertin-2021

Lucien Le Moine Chambertin “Clos de Beze” Grand Cru 2022

Gevrey-Chambertin er den største vinproducerende kommune i Côte de Nuits med omkring 410 hektar vinmarker, alle beplantet med Pinot Noir. Området er hjemsted for 9 Grand Cru marker og 25 Premier Cru marker, hvoraf flere er af fremragende kvalitet. Der findes også parceller, der ofte anses for at være på niveau med Premier Cru. I Bourgogne er producentens navn lige så betydningsfuldt som vinens geografiske oprindelse. Lucien le Moine, etableret af Rotem og Mounir Saouma i 1999, er kendt for deres kompromisløse tilgang og innovative metoder. Parret, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter at have studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede Mounir til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han som kældermester hos en stor negociant og udviklede idéen til Lucien le Moine: at erhverve topvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune. Vinene modnes udelukkende på nye egetræsfade fra Bourgogne. Lucien Le Moine Chambertin “Clos de Bèze” Grand Cru 2022 er en sjælden og imponerende rødvin fra Bourgogne, specifikt fra den berømte Grand Cru-mark Clos de Bèze i Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits. Vinen er skabt af det kompromisløse mikro-négociant-hus Lucien Le Moine, som er kendt for at arbejde med meget små mængder, naturlig vinifikation og lang, tålmodig fadlagring på de fineste barriques. Denne vin er fremstillet 100 % af Pinot Noir og repræsenterer det ypperste, Bourgogne kan tilbyde: dybde, elegance, kompleksitet og et lagringspotentiale i verdensklasse. Smagsprofil: Farve: Klar, rubinrød med en levende glans – ung, men intens. Duft: En fokuseret og dybt aromatisk næse med lag på lag af røde og mørke bær (kirsebær, brombær, hindbær), viol, røgelse, skovbund, diskret fadkrydderi og et floralt præg. Smag: Silkeblød og præcis med høj koncentration, flot syrestruktur og modne, fine tanniner. Smagen udvikler sig i lag – først frugt, derefter krydderier, mineralitet og til sidst en bemærkelsesværdig finesse. Eftersmag: Lang, kompleks og nærmest uendelig – med elegance frem for kraft. Årgang 2022: 2022 var en meget vellykket årgang i Bourgogne: varm, men balanceret, med exceptionel frugtkvalitet og god syre. Lucien Le Moine valgte lavt udbytte og lang lagring, hvilket resulterer i en vin med både drikkeglæde i sin ungdom og potentiale til at ældes i årtier. Velegnet til: Perfekt til fine kødretter, især vildt, kalv, due, retter med trøfler, eller lagrede oste som comté, brillat-savarin eller epoisses. Bør serveres med respekt og gerne til en særlig lejlighed. Servering: Server ved 16–17 °C og dekanter gerne i 1–2 timer for at åbne vinens mange lag. Lucien Le Moine Clos de Bèze Grand Cru 2022 er en vin med stor personlighed – en vin, der både kan samles, nydes og huskes. En ægte perle fra Bourgognes mest mytiske marker.