Domaine Méo-Camuzet Clos De Vougeot Gr. Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården råder over nogle af de mest prestigefyldte parceller på den berømte Grand Cru-mark, Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets tid gik vinmarkerne i arv til hans datter, Maria Noirot. Da hun ikke havde børn, overgik ejendommen til Jean Méo, som fortsatte med at opretholde de høje standarder for vinproduktion, herunder lavere udbytte og minimal filtrering. Den legendariske vinmager Henri Jayer arbejdede også på domainet og bidrog til dets fremragende omdømme. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, stået i spidsen for domainet sammen med Christian Faurois. De har fortsat med at opretholde og udvide de ambitiøse mål for vingården. Domaine Méo-Camuzet fremstiller enestående og velafbalanceret Bourgogne fra Clos de Vougeot Grand Cru-marken i Côte de Nuits. Vinene er kendt for deres intensitet og brugen af ny eg, hvilket resulterer i en sublim Bourgogne.

3495 kr

Andre kiggede også på

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2021

Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes fra Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topområder på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo. Han fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den berømte vinmager Henri Jayer. Jayer var kendt for at reducere udbyttet, anvende kold-maceration og undgå brugen af pumper og filtrering for at bevare vinens unikke karakter. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen, og i 1988 overtog Jean Méo ansvaret for vinmarkerne.

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 2021

Clos de Vougeot Grand Cru fra Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter 2,9 hektar på den prestigefyldte Grand Cru-mark, Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot, som senere overgav dem til Jean Méo i 1959. Jean Méo ansatte den berømte vinmager Henri Jayer, der implementerede strenge produktionsstandarder, såsom reduceret høstudbytte og temperaturkontrolleret gæring. Siden 1985 har Domaine Méo-Camuzet solgt deres vine direkte fra ejendommen. Fra 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, stået i spidsen for domainet og opretholdt de høje ambitioner, hvilket har sikret deres status som en af de mest respekterede producenter i Bourgogne.

Domaine Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Bernard Gros står i spidsen for Domaine Gros Frère et Soeur, en af de ældste vinavlerfamilier i Bourgogne. Med 21 hektar vinmarker og en storslået grand cru-arv, der inkluderer Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux og Echezeaux, er vingården en sand perle. Grands-Échezeaux, der strækker sig over 36,62 hektar, er beliggende ved siden af Clos de Vougeot i Vosne Romanée. For at løfte kvaliteten genplantede Bernard Gros vinstokkene for omkring ti år siden, og hans vine modtager ofte ros fra vinanmeldere. Denne grand cru præsenterer en fyldig buket allerede fra sin ungdom. Selvom den er fremragende lavet, kræver den tid for at udvikle komplekse aromaer af lakrids, peber og vanilje. I smagen afslører vinen en perfekt balance mellem mineralitet og tanninstruktur. Denne friske og elegante vin, der er modnet på nye fade, er en ægte juvel fra et af Côte de Nuits' mest prestigefyldte domæner.

Michel Noellat Clos De Vougeot Grand Cru 2016

Vinen er fremstillet af Pinot Noir-druer fra en 0,47 hektar stor Grand Cru Clos Vouge, hvor vinstokkene er 80 år gamle. Druerne plukkes i hånden og afstilkes, hvorefter de gennemgår en kold maceration i 3-5 dage og fermenteres i 15-20 dage. Efterfølgende modnes vinen på egetræsfade, hvoraf 70% er nye, i en periode på 15-18 måneder. Den præsenterer en dyb rød farve og klassiske Pinot Noir-dufte, med en fyldig smag af røde bær og en harmonisk balance mellem frugt og krydderier. Domainet drives af brødrene Alain og Jean-Marc Noëllat, som også fremstiller andre Grands Crus, Premiers Crus samt Village og Regional vine.