Dominio De Pingus Flor De Pingus 2012

Flor de Pingus 2012 stammer fra 35-45 år gamle vinstokke nær Pingus-parcellerne. Denne 100% Tempranillo vin har et lavt høstudbytte på maks. 25 hl/ha. Vinen gærer i store træfade og lagres i 14 måneder på en blanding af nye og brugte franske fade fra Pingus. Den aftappes uden klaring og filtrering. Flor de Pingus minder meget om Pingus, men til en lavere pris. Vinen har fået høje vurderinger fra Robert Parker, med 95-98 point fra 2004 og frem, mens Pingus scorer 98-100 point i samme periode. I 2008 udtalte Jay Miller, Parkers mand i Spanien, at "In the price/quality sweepstakes, this might be Spain's finest wine. " Biodynamisk siden 2005.

999 kr

Andre kiggede også på

Dominio De Pingus Flor De Pingus 2015

Flor de Pingus er en spansk vin lavet af 100% Tempranillo fra 40-60 år gamle vinstokke. Vinen fermenteres i store træfade og lagres i 14 måneder på en blanding af nye og brugte franske fade. Den tappes uden klaring eller filtrering. Flor de Pingus er kendt for sin kraftfulde og fyldige smag med noter af friske røde kirsebær, sorte brombær, søde og røgfyldte toner samt en mild friskhed og salt mineralitet. Årgang 2015 er særligt rost for sin balance og vitalitet.

Dominio De Pingus Flor De Pingus 2017

Flor de Pingus 2017 blev hurtigt udsolgt på grund af frostvejr den 28. april 2017, som halverede høsten. Peter Sisseck udtalte, at vinen har en fin farve, intensitet og friskhed takket være den tidlige høst. Produktionen var 47% lavere end i 2016, hvilket har gjort vinen til et samlerobjekt med høje auktionspriser. Vinen laves på frugt fra vinmarker nær de to parceller, der også leverer druer til Pingus. Vinstokkene er 40-60 år gamle og bidrager med stor mineralitet. Sisseck eksperimenterer med hele drueklaser, som gærer i 2.000 liters egefade. Vinen modnes i 14 måneder på en blanding af nye og brugte franske fade og tappes uden klaring eller filtrering. Flor de Pingus spejler Pingus i kvalitet og stil. Vinen er kraftfuld og fyldig med noter af blommer, violer, krydrede urter og varme krydderier fra fadene. Den har en frisk, salt mineralitet, som balancerer de spektakulære tanniner.

Dominio De Pingus Flor De Pingus 2010

Flor de Pingus 2010 er en vin fra yngre vinstokke, der er 35-45 år gamle, og plantet nær Pingus-parcellerne. Vinen er 100% Tempranillo med et lavt høstudbytte på maks. 25 hl/ha. Den gærer i store træfade og lagres i 14 måneder på en blanding af nye franske fade og brugte Pingus-fade. Vinen aftappes uden klaring og filtrering. Flor de Pingus minder meget om Pingus, og kvalitetsforskellen er mindre end prisforskellen antyder. Siden 2004 har vinen fået 95-98 point af Robert Parker, mens Pingus scorer 98-100 point. I 2008 vurderede Jay Miller, at "In the price/quality sweepstakes, this might be Spain's finest wine." Biodynamisk siden 2005. Rating: Robert Parker: 95-98 point