Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Dominio De Pingus, Pingus 2015

Peter Sisseck har med den 21. udgave af Pingus skabt en vin med imponerende rigdom, friskhed og balance. Frugten kommer fra sydvendte parceller i 800 meters højde. 2015 var et varmt og tørt år, hvilket førte til en tidligere høst og en større mængde druer. Druerne sorteres under høsten og i vinkælderen, gærer i træfade uden tilsat gær og modner i brugte Bourgognefade i 20 måneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering. Resultatet er en vin med eksotiske aromaer af viol, brombær, kirsebær, figner, visne roser, tørrede frugter, mokka, karamel, svampe og skovbund. Den er fyldig, forførende og uden kanter, med tanniner svøbt i frugt og krydderier. Vinen sætter nye standarder for finesse og elegance i Ribera del Duero.

8995 kr
Gå til forhandler

Andre kiggede også på

Dominio De Pingus Flor De Pingus 2012

Flor de Pingus 2012 stammer fra 35-45 år gamle vinstokke nær Pingus-parcellerne. Denne 100% Tempranillo vin har et lavt høstudbytte på maks. 25 hl/ha. Vinen gærer i store træfade og lagres i 14 måneder på en blanding af nye og brugte franske fade fra Pingus. Den aftappes uden klaring og filtrering. Flor de Pingus minder meget om Pingus, men til en lavere pris. Vinen har fået høje vurderinger fra Robert Parker, med 95-98 point fra 2004 og frem, mens Pingus scorer 98-100 point i samme periode. I 2008 udtalte Jay Miller, Parkers mand i Spanien, at "In the price/quality sweepstakes, this might be Spain's finest wine." Biodynamisk siden 2005. Rating: Robert Parker: 93 point

Læs mere
999 kr

Dominio De Pingus Flor De Pingus 2013

Flor de Pingus 2013 er en vin fra yngre vinstokke, der er 35-45 år gamle, og plantet nær de parceller, der producerer Pingus. Vinen er 100% Tempranillo med et lavt høstudbytte på maks. 25 hl/ha. Den gærer i store træfade og lagres i 14 måneder på en blanding af nye og brugte franske fade. Vinen tappes uden klaring og filtrering. Flor de Pingus minder om Pingus, men til en lavere pris. Vinen har fået høje vurderinger fra Robert Parker, med 95-98 point fra 2004 og frem. I 2008 blev den vurderet som en af Spaniens bedste vine i forhold til pris og kvalitet. Biodynamisk siden 2005. Rating: Robert Parker: 92 point

Læs mere
999 kr

Dominio De Pingus, Pingus 2015

Peter Sisseck har med den 21. udgave af Pingus skabt en vin med imponerende rigdom, friskhed og balance. Frugten kommer fra sydvendte parceller i 800 meters højde. 2015 var et varmt og tørt år, hvilket førte til en tidligere høst og en større mængde druer. Druerne sorteres under høsten og i vinkælderen, gærer i træfade uden tilsat gær og modner i brugte Bourgognefade i 20 måneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering. Resultatet er en vin med eksotiske aromaer af viol, brombær, kirsebær, figner, visne roser, tørrede frugter, mokka, karamel, svampe og skovbund. Den er fyldig, forførende og uden kanter, med tanniner svøbt i frugt og krydderier. Vinen sætter nye standarder for finesse og elegance i Ribera del Duero. RP 99 Point

Læs mere
8995 kr

Dominio De Pingus, Pingus Magnum 2014

Årgang 2014 i Ribera del Duero er en af de bedste i det sidste årti. Perfekte vejrforhold og store temperaturforskelle mellem dag og nat gav druerne ideelle betingelser for fuld modenhed og finesse. Peter Sisseck kalder 2014 for den bedste årgang siden 1995. Druerne sorteres under høsten og i vinkælderen, og gærer i 2.000 liters træfade uden tilsat gær, med 30% hele drueklaser. Vinen modner i brugte Bourgognefade i 20 måneder og tappes uden klaring eller filtrering. Resultatet er en vin med eksotiske aromaer af viol, brombær, kirsebær, figner, visne roser, tørrede frugter, mokka, karamel, svampe og skovbund. Den er fyldig, forførende og næsten fri for kanter, med tanniner svøbt i frugt og krydderier. Vinen sætter nye standarder for finesse og elegance i Ribera del Duero. RP 100 Point

Læs mere
17995 kr