Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2022

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2022

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2021

Tortochots Gevrey Chambertin Champeaux er en givende og stenet udgave af en Gevrey Chambertin. Vinen åbner med charmerende aromaer af knuste ribs, jordbær, skovbund, lakrids og våde sten. I smagen er det en overdådig og rank Gevrey med givende

Lucien Le Moine Gevrey-Chambertin 1er Cru 2020

Gevrey-Chambertin er den største kommune i Côte de Nuits med ca. 410 ha vinmarker, alle beplantet med Pinot Noir. Området har 9 Grand Cru marker og 25 1. Cru marker, hvoraf nogle er fremragende. Der findes også parceller, der ofte sidestilles med 1. Cru i kvalitet. I Bourgogne er producentens navn lige så vigtigt som vinens geografiske oprindelse. Lucien le Moine, grundlagt af Rotem og Mounir Saouma i 1999, er kendt for deres kompromisløshed og innovation. Parret, oprindeligt fra Israel og Libanon, deler en passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter ønologistudier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel, kom Mounir til Bourgogne i 1995. Han arbejdede som kældermester hos en stor negociant og fik idéen til Lucien le Moine: at købe topvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune. Vinene lagres udelukkende på nye egetræsfade fra Bourgogne. Lucien le Moine

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2022

Domaine Armand Rousseau er en ikonisk bourgogneproducent, kendt som kongen af Gevrey-Chambertin. Domænet producerer 11 vine, heraf syv Grand Cru. Topvinene Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze er særligt eftertragtede, med en årlig produktion på under 10.000 flasker. Den begrænsede produktion og høje efterspørgsel har ført til prisstigninger, hvilket glæder investorer. Clos St Jacques er en af de mest prestigefyldte Premier Cru-vinmarker i Gevrey-Chambertin, og mange anser den for at have Grand Cru-kvalitet. Domaine Armand Rousseau er en af de mest berømte producenter af denne vin og er kendt for sin elegante og komplekse stil. Smagsprofil: Farve: Dyb rubinrød med elegante lilla reflekser. Aroma: Intens og sofistikeret bouquet af modne røde frugter som kirsebær, hindbær og ribs, kombineret med florale noter af violer, lette krydderier, skovbund og diskrete fadnuancer af ristet eg og vanilje. Smag: Silkeblød og harmonisk med en perfekt balance mellem frugt, syre og tanniner. Noter af røde bær, krydderier, let røgede undertoner og mineralske elementer giver en dybde og kompleksitet, der lover et langt lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og elegant med en frisk og struktureret finish. Lagring & Servering: Denne vin kan nydes ung for sin livlige frugt, men vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 15-20 år. Serveres bedst ved 15-16°C i store Bourgogne-glas for at udfolde sin fulde aromatiske finesse. Madparring: Perfekt ledsager til vildt, oksekød, lammekoteletter, svamperetter og modne oste. En vin, der skinner ved elegante og komplekse gastronomiske retter. Domaine Armand Rousseau's Clos St Jacques 2022 er et sublimt udtryk for Gevrey-Chambertins terroir – en vin med både finesse og kraft, der kun vil blive bedre med tiden.