Vinkammeret
Primavera Vineyard er en strålende, klar og finessefyldt Pinot Noir, hvis saftige og indsmigrende stil helt sikkert vil få Pinot Noir-freaks op ad stolen.
Sexton Vineyard Pinot Noir er en sprød og rødfrugtet koldklima-Pinot Noir, der forekommer så præcis og stålsat, at den ville være en overraskende smuk ledsager i en blind Pinot Noir smagning med andre af klodens mest elegante af slagsen. Vinen
2022 er en fremragende årgang hos Giant Steps, hvor denne udgave af Applejack viser ekstrem elegance. Vinen står med en transparent rød farve og kølige, ultra-charmerende aromaer af jordbær, røde kirsebær, tranebær, krydderier og en sprød, unde
Sølle 400 kasser er der produceret af dette brag af en rødfrugtet og mineralsk Pinot Noir. Hvor Applejack Pinot Noir brillerer med sin lette, finesserige stil, viser denne sig mere koncentreret - og mere struktureret. Vinens transpar
er en elegant og raffineret rødvin fra Walker Bay i Sydafrika. Vingården er kendt for at producere vine i en stil, der minder mere om Bourgogne end om klassiske sydafrikanske vine, hvilket gør deres Pinot Noir særlig bemærkelsesværdig. Årgang 2023 byder på en flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Duften er kompleks med noter af røde bær som kirsebær og tranebær, ledsaget af subtile hints af krydderier, skovbund og lette jordagtige toner. Smagen er silkeblød med en livlig friskhed, elegante tanniner og en vedvarende eftersmag. Denne vin er ideel til retter med fjerkræ, laks eller svamperisotto og har et godt lagringspotentiale, hvis man ønsker at udvikle dens nuancer yderligere. En Pinot Noir af høj klasse med finesse og dybde.