Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2023
er en elegant og raffineret rødvin fra Walker Bay i Sydafrika. Vingården er kendt for at producere vine i en stil, der minder mere om Bourgogne end om klassiske sydafrikanske vine, hvilket gør deres Pinot Noir særlig bemærkelsesværdig.
Årgang 2023 byder på en flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Duften er kompleks med noter af røde bær som kirsebær og tranebær, ledsaget af subtile hints af krydderier, skovbund og lette jordagtige toner. Smagen er silkeblød med en livlig friskhed, elegante tanniner og en vedvarende eftersmag.
Denne vin er ideel til retter med fjerkræ, laks eller svamperisotto og har et godt lagringspotentiale, hvis man ønsker at udvikle dens nuancer yderligere. En Pinot Noir af høj klasse med finesse og dybde.