Graham Beck Synergy Chardonnay Pinot Noir Extra Brut 2017

Graham Beck Synergy Chardonnay Pinot Noir Extra Brut 2017 Oplev denne Cap Classique vin, skabt af den berømte vinmager Pieter Ferreira, der bringer sin omfattende erfaring fra både Sydafrika og Champagne-regionen i Frankrig. Siden 1990 har Pieter været en del af Graham Beck og er kendt for at fremstille mousserende vine af enestående kvalitet. Vinen er en harmonisk blanding af 63% Chardonnay og 37% Pinot Noir. Druerne blev nænsomt presset hele, og kun den fineste fraktion blev anvendt. En del af Chardonnay'en blev gæret i Piece Champenoise-fade, hvilket tilføjer en cremet tekstur og dybde, mens Pinot Noir giver vinen fylde og en langvarig smag. Vinen har lagret i 48 måneder på bærmen inden den blev degorgeret. Smagsprofil: Duften byder på frisk lime og moden citrus, mens ganen forkæles med rige hindbærnoter og en blød, cremet mousse. Elegante brioche-aromaer indikerer et godt lagringspotentiale. Perfekt til at nyde fra 2021 til 2025.

795 kr

Andre kiggede også på

Graham Beck Brut

Graham Beck Brut Denne sydafrikanske mousserende vin er lavet på Chardonnay og Pinot Noir efter den traditionelle metode (tidligere kaldt Méthode Cap Classique i Sydafrika). Graham Beck er kendt som en af de førende producenter af bobler i landet. Udseende: Lys gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duft: Friske aromaer af grønne æbler, citrus og hvide blomster, kombineret med subtile noter af brioche og ristet brød fra flaskelagringen. Smag: Elegant og frisk med en livlig syre, der giver balance til frugten. Smagsnoterne spænder fra sprøde æbler og citron til et strejf af fersken og nødder. Eftersmagen er ren og mineralsk med en let cremet tekstur. Stil: Tør (brut) og klassisk i udtrykket – ofte sammenlignet med god champagne på grund af sin friskhed og kompleksitet. Servering og madmatch Perfekt som aperitif. Matcher godt til skaldyr, sushi, østers, lette fiskeretter eller blot som festlige bobler til særlige lejligheder. Kort sagt: Graham Beck Brut er en elegant, frisk og velafbalanceret mousserende vin, der kombinerer sydafrikansk frugtighed med klassisk finesse.

De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023

De Wetshof Estate 'Danie de Wet' Chardonnay-Pinot Noir 2023 Hos De Wetshof Estate er bevarelse en topprioritet. De har for nylig modtaget en pris fra WWF Conservation Pioneer Awards for deres indsats i at beskytte den lokale fynbos-vegetation, der vokser ved siden af deres vinmarker. Denne vingård har dog også en betydelig historisk indflydelse. De Wetshof var den første registrerede vingård i Robertson og banede vejen i 1981 som den første sydafrikanske vingård til at markedsføre Chardonnay kommercielt. De kalkholdige jorde og kølige nætter i Robertson er ideelle til at dyrke både den populære hvide Chardonnay og den røde Pinot Noir, som begge er en del af denne særlige vin. Forvent en saftig smagsoplevelse med æbletoner, jordbær og et strejf af krydderi. Perfekt til retter med tun, røget laks, kylling og and.

Graham Beck Synergy Chardonnay Pinot Noir Extra Brut 2017

Graham Beck brut rosé

Graham Beck Brut Rosé En elegant sydafrikansk mousserende vin fremstillet på Pinot Noir og Chardonnay efter den traditionelle metode. Pinot Noir giver struktur, røde bær og krop, mens Chardonnay tilfører friskhed og finesse. Udseende: Smuk, lys lakse- til løgskal-farve med fine, livlige bobler. Duft: Delikat bouquet af røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, ledsaget af florale noter og et strejf af citrus og brioche. Smag: Frisk, elegant og velafbalanceret. Smagen kombinerer frugtig rød bæraroma med en let cremet tekstur og sprød syre. Eftersmagen er ren, tør og med en subtil mineralitet. Stil: Tør (brut), frisk og forførende – en vin der kombinerer charme med seriøsitet. Servering og madmatch Perfekt som aperitif. Matcher særligt godt til skaldyr, sushi, røget laks, lyst fjerkræ eller retter med en let krydret kant. Også oplagt som festlig ledsager til sommerlige måltider eller desserter med friske bær (så længe de ikke er for søde). Kort sagt: Graham Beck Brut Rosé er en frisk, livlig og raffineret mousserende vin, der kombinerer røde bær og citrusfriskhed med elegance – oplagt til både fest og gastronomiske oplevelser.