Kanonkop Paul Sauer 50 (2009 vintage)

Kanonkop Paul Sauer 50 (2009) Kanonkop er en historisk vingård drevet af brødrene Paul og Johann Krige, 4. generation i familien Krige. Navnet stammer fra en bakke på Simonsberg-bjerget, hvor en kanon blev affyret i 1600- og 1700-tallet for at annoncere ankomsten af sejlskibe i Table Bay. De første Kanonkop-vine blev produceret i 1973. Paul Sauer, vingårdens grundlægger, har haft en central rolle i dens historie. Denne begrænsede udgave af Paul Sauer fra årgang 2009 er pakket i en gaveæske for at fejre 50 år med Kanonkop-vinmærket. Vinen er en blanding af 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot og 12% Cabernet Franc og hylder vinproducenterne Jan "Boland" Coetzee, Beyers Truter og Abrie Beeslaar.