Vinkammeret
Mirabai 2022 er en klassisk og kølig udgave. Signaturen i Kelley Fox-vinene kunne man fristes til at sige.
Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2022 er en elegant og sofistikeret vin fra Oregon, USA. Denne årgang, som er høstet i 2022, fremviser en dyb forståelse for terroir og vinfremstilling, som Kelley Fox er kendt for. Vinen har en forførende aroma, der blander noter af røde bær, kirsebær og subtile jordnoter, hvilket giver en kompleks og indbydende næse. Når man smager på Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2022, oplever man straks en balanceret struktur med silkebløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen liv og energi. Smagsnoterne af vilde jordbær, hindbær og en antydning af krydderier gør denne vin til en perfekt ledsager til en bred vifte af retter, fra lette pastaretter til grillet fisk og fjerkræ. Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2022 er fremstillet med stor respekt for både naturen og traditionen. Vingården praktiserer bæredygtige dyrkningsmetoder, hvilket afspejler sig i vinens rene og autentiske smag. Denne Pinot Noir er ikke kun en nydelse i nuet, men også en vin med potentiale til at udvikle sig positivt med yderligere lagring. Samlet set repræsenterer Kelley Fox Mirabai Pinot Noir 2022 det bedste fra Oregon's vinproduktion, og den er et fremragende eksempel på, hvordan dedikation og håndværk kan skabe en vin, der både er elegant og tilgængelig. Med sin charme og kompleksitet er denne vin et must for enhver vinelsker.
Musigny-nørder vil uden tvivl juble, når de præsenteres for denne vin fra Weber Vineyard, som på linje med Maresh-aftapninger nærmest er et signatureksempel på, hvor elegant vin der kan laves her i Oregon. Vinen står med en lys, transparent rø
Maresh Star of Bethlehem er en smuk og saftig Pinot Noir, der med sin dansende lethed både formår at levere frugtkoncentration og finesse. Vinens transparent-røde kulør efterfølges af en intens, nuanceret og forfinet næse med røde bær, te, røde
Carter Vineyard Pinot Noir er en frisk og delikat Pinot med en transparent rød farve og en forfinet næse med røde bær, røde blomster, krydderier og udtalt mineralitet. Med svævende og middelvægtig frugt smyger vinen sig elegant over tungen, men
Freedom Hill Pinot Blanc er en mineralsk, syrefrisk og særdeles elegant Pinot Blanc, som fortjener fokus og indlevelse fra nyderen. Vinen står med en strågul farve og friske, intense aromaer af hvide blomster, nektariner, citrus, havvand og un