Vinkammeret
Denne alkoholfri drik er lavet af økologisk dyrkede Cabernet Sauvignon-druer fra Languedoc-Roussillon i det sydøstlige Frankrig. Druerne afstilkes, knuses skånsomt og macereres varmt for maksimal farve- og tanninekstraktion. Mosten modnes køligt på franske træfade for større aromatisk kompleksitet. Vinen har en dyb, rubinrød farve med duftnoter af modne bær, mørke kirsebær, solbær, vanilje og kryddernellike. Smagen er frugtrig med en sprød struktur og let krydrede toner som hvidpeber. Eftersmagen er kompleks og vedvarende.
Le Petit Etoile Chardonnay Økologisk Alkoholfri fra Pierre Chavin Denne økologiske, alkoholfrie Chardonnay fra Pierre Chavin i Sydfrankrig byder på en frisk smagsoplevelse. Vinen har en lysegul-grønlig farve og aromaer af fersken, akacieblomst, citrus og vanilje.
Le Riche Reserve Cabernet Sauvignon 2020 Oplev en enestående Cabernet Sauvignon fra Le Riche i Stellenbosch. Denne rødvin er fyldig og koncentreret med afbalancerede tanniner og smagsnoter af mørke blommer, mynte, solbær og mørk chokolade. Vinen er anerkendt som den bedste Cabernet Sauvignon af Platters Wine Guide og MW Tim Atkin og har vundet Fine Wine Challenge. Vinen er sød og blød på ganen med lag af mørk frugt, cremethed og en saftig karakter. De modne, chokolade-rige tanniner og afstemte syre skaber en harmonisk smagsoplevelse, mens røgfyldte noter fra fadene tilføjer dybde. Denne vin har en imponerende længde og stort lagringspotentiale. Le Riche er en familiedrevet vingård grundlagt af Etienne Le Riche i 90'erne. Beliggende nær Stellenbosch, på skråningerne af Helderberg-bjerget, er Le Riche kendt som 'Cabernet Masters'. De udvælger druer fra de bedste terroirs i Stellenbosch for at skabe elegante og klassiske Cabernet'er med fine tanniner og subtil egetræsintegration. Reserve-serien består af kun 1000 kasser årligt, hvilket gør disse vine sjældne og eftertragtede. Le Riche
Le Riche Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Denne vin er en ægte perle fra Stellenbosch, med en imponerende tæthed af solbærfrugt og pudderagtige tanniner. Den har en overdådig og generøs smag med kraft og friskhed. Næsen byder på solbær, violer, pløjet jord og egekrydderi, mens ganen er fyldig og afbalanceret med en lang, tør afslutning. Lagret i 92% nye egetræsfade, denne strukturerede rødvin har noter af grafit og pastil. Perfekt til at nyde nu eller lagre til 2024-32. Fås også i 1,5 og 3 liter.
Denne alkoholfri drik er lavet af økologisk dyrkede Cabernet Sauvignon-druer fra Languedoc-Roussillon i det sydøstlige Frankrig. Druerne afstilkes, knuses skånsomt og macereres varmt for maksimal farve- og tanninekstraktion. Mosten modnes køligt på franske træfade for større aromatisk kompleksitet. Vinen har en dyb, rubinrød farve med duftnoter af modne bær, mørke kirsebær, solbær, vanilje og kryddernellike. Smagen er frugtrig med en sprød struktur og let krydrede toner som hvidpeber. Eftersmagen er kompleks og vedvarende.