Vinkammeret
Le Riche Reserve Cabernet Sauvignon 2020 Oplev en enestående Cabernet Sauvignon fra Le Riche i Stellenbosch. Denne rødvin er fyldig og koncentreret med afbalancerede tanniner og smagsnoter af mørke blommer, mynte, solbær og mørk chokolade. Vinen er anerkendt som den bedste Cabernet Sauvignon af Platters Wine Guide og MW Tim Atkin og har vundet Fine Wine Challenge. Vinen er sød og blød på ganen med lag af mørk frugt, cremethed og en saftig karakter. De modne, chokolade-rige tanniner og afstemte syre skaber en harmonisk smagsoplevelse, mens røgfyldte noter fra fadene tilføjer dybde. Denne vin har en imponerende længde og stort lagringspotentiale. Le Riche er en familiedrevet vingård grundlagt af Etienne Le Riche i 90'erne. Beliggende nær Stellenbosch, på skråningerne af Helderberg-bjerget, er Le Riche kendt som 'Cabernet Masters'. De udvælger druer fra de bedste terroirs i Stellenbosch for at skabe elegante og klassiske Cabernet'er med fine tanniner og subtil egetræsintegration. Reserve-serien består af kun 1000 kasser årligt, hvilket gør disse vine sjældne og eftertragtede.
Cabernet Sauvignon Reserve er en mørk lilla vin med lyse bærfrugter, eukalyptisk karakter, komplekse noter af vanilje, chokolade og tobak. Vinen er vedholdende på ganen, blød og meget behagelig. Den dybe farve og de komplekse aromaer giver en god indikati
Denne alkoholfri drik er lavet af økologisk dyrkede Cabernet Sauvignon-druer fra Languedoc-Roussillon i det sydøstlige Frankrig. Druerne afstilkes, knuses skånsomt og macereres varmt for maksimal farve- og tanninekstraktion. Mosten modnes køligt på franske træfade for større aromatisk kompleksitet. Vinen har en dyb, rubinrød farve med duftnoter af modne bær, mørke kirsebær, solbær, vanilje og kryddernellike. Smagen er frugtrig med en sprød struktur og let krydrede toner som hvidpeber. Eftersmagen er kompleks og vedvarende.
er en imponerende rødvin fra Stellenbosch-regionen i Sydafrika, kendt for sine kraftfulde og strukturerede vine. Denne årgang er lavet på 100% Cabernet Sauvignon-druer, hvilket giver en vin med dybde og kompleksitet. Farven er intens mørkerød med violette nuancer. I næsen mødes man af en rig bouquet af sorte frugter som solbær og brombær, suppleret af noter af cedertræ, tobak, mørk chokolade og et strejf af krydderier som sort peber og vanilje fra lagringen på egetræsfade. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med faste, men modne tanniner. Den rige frugtkarakter er i perfekt balance med en frisk syre og en kompleks smagsprofil, der inkluderer mørke bær, krydderier og en diskret jordagtig mineralitet. Afslutningen er lang og vedvarende, med en behagelig kombination af frugt og krydderi. Delaire Graff 2017 Reserve Cabernet Sauvignon er en vin med stort lagringspotentiale og vil udvikle sig yderligere over de næste år. Den passer perfekt til kraftige retter som grillet oksekød, vildt eller lam, samt kraftige oste.
Generøs aroma fyldt med frisk frugt og milde urter med et strejf af bløde og behagelige krydderier. En elegant, kompleks og lagret vin med imponerende smag af frisk frugt, præcise mild krydderier og en flot syre. Lagret 12 måneder på fransk eg. Kan fint d