Maison De Grand Esprit La Mysteriale Santenay Premier Cru 2017

Maison De Grand Esprit La Mysteriale Santenay Premier Cru er en udsøgt rødvin fra Bourgogne i Frankrig, specifikt fra Santenay-området, der er berømt for sine fremragende Pinot Noir-vine. Smagsnoter: Denne Premier Cru-vin udstråler en raffineret elegance med sin dybe rubinrøde nuance. Duften er en kompleks sammensætning af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med diskrete noter af skovbund, krydderier og en let vaniljeagtig tone fra fadlagringen. Smagen er delikat med silkebløde tanniner, en frisk syre og en harmonisk struktur. Eftersmagen er vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af moden frugt og krydderier. Produktion: La Mysteriale Santenay Premier Cru er fremstillet udelukkende af Pinot Noir-druer, der vokser på Premier Cru-marker, hvilket sikrer vinens høje kvalitet og dybde. Vinens karakter er en afspejling af Santenays terroir, hvor kalk- og lerjord bidrager til dens finesse og mineralitet. Vinen er perfekt til at akkompagnere delikate retter som fjerkræ, vildt eller svamperetter, men kan også nydes alene for dens renhed og elegance.

399 kr

Andre kiggede også på

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2012

Champagne Taittinger, etableret i 1734, er berømt for sin enestående kvalitet og rige tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne-regionen sikrer Taittinger, at kun de fineste druer anvendes. Deres historiske kældre under St. Nicaise-klosteret fra det 13. århundrede kan rumme op til 22 millioner flasker. Taittinger fremstiller kun Comtes de Champagne i de mest exceptionelle år, ved brug af druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Denne vin modnes i omkring 10 år inden den frigives. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og delikate bobler, og byder på aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er både kompleks og afbalanceret, med en frisk, kraftfuld, mineralsk og frugtig karakter. Robert Parker har fremhævet Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de mest fremragende siden 2002, med en dyb og kompleks duftprofil og en lang, kridtagtig eftersmag. Denne årgang er skabt til at holde længe og kan nemt opbevares i op til tre årtier.

Domaine Les Parcellaires de SaulxCharmes Chambertin Grand Cru 2015

Les Parcellaires de Saulx udvælger Pinot Noir-druerne fra en lille parcel i Charmes-Chambertin, hvor jorden består af klippe, kalk og jernholdige sten. Denne unikke jordbund bidrager til at skabe vine med finesse og kompleksitet. Vinen fremstilles i Meursault efter traditionelle Bourgogne-metoder: gæring i store trækar, efterfulgt af malolaktisk gæring og en modningsperiode på 15-18 måneder i nye burgundiske egetræsfade. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve. Aromaen er kompleks og byder på noter af roser, ribs og blommer. Smagen er rig på frugt med hints af sorte bær, vanilje og krydderier, og den afsluttes med en elegant og fløjlsblød eftersmag. Den er ideel til servering med lam, oksekød, fuglevildt eller råvildt. Under optimale opbevaringsforhold kan vinen udvikle sig i 10-15 år, hvor den vil opnå større harmoni og kompleksitet.

Edouard Delaunay Santenay Premier Cru 2018 Beauregard

Edouard Delaunay Santenay Premier Cru "Beauregard" 2018 Oplev denne sofistikerede rødvin fra Bourgogne, der eksemplificerer, hvordan klassisk Pinot Noir fra Côte de Beaune kan kombinere elegance, struktur og modenhed. Vinen stammer fra Premier Cru-marken Beauregard i Santenay, en kommune kendt for sine delikate og mere tilgængelige Bourgognevine sammenlignet med de nordligere områder. Druer og terroir: 100 % Pinot Noir Druerne dyrkes i den sydlige del af Côte de Beaune, hvor det mildere klima og jordens kalk- og lerindhold giver vinene en fyldigere krop og varme. Beauregard-marken er klassificeret som Premier Cru, hvilket understreger dens fremragende kvalitet og unikke beliggenhed. Næse: Vinen har en kompleks og raffineret aroma med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med subtile hints af skovbund, krydderier, let røg og vanilje fra fadlagringen. Efter lidt tid i glasset udvikler den florale toner og et strejf af lakrids. Smag: På ganen præsenterer vinen sig med en klassisk burgundisk karakter: fin struktur, silkebløde tanniner og en livlig syre, der skaber balance. Smagen byder på røde frugter, krydderier og let toast, og afslutningen er lang og mineralsk med en behagelig tørhed. Serveringsforslag: En ideel ledsager til fjerkræ, kalvekød, svampe, og lettere vildtretter eller en klassisk boeuf bourguignon. Serveres bedst ved 14–16 °C og gerne efter en kort iltning i karaffel. Konklusion: Edouard Delaunay Santenay Premier Cru "Beauregard" 2018 er en klassisk og velafbalanceret Bourgogne, der tilbyder både umiddelbar tiltrækning og potentiale for lagring. En vin for kendere og dem, der ønsker at udforske Bourgognes mange facetter.

Clos De La Roche Grand Cru 2021 Armand Rousseau

Clos de la Roche Grand Cru 2021 fra Armand Rousseau Domaine Armand Rousseau, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede, er en legendarisk producent i Bourgogne, ofte omtalt som Gevrey-Chambertins konge. Domænet fremstiller 11 forskellige vine, hvoraf syv har Grand Cru-status, herunder de prestigefyldte Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Vinene fra Domaine Rousseau er særdeles efterspurgte, især i Asien, med en årlig produktion på under 10.000 flasker af Chambertin og 6.000 flasker af Chambertin-Clos de Bèze. Den begrænsede mængde og den store efterspørgsel har resulteret i stigende priser, hvilket er til stor glæde for investorer.