Vinkammeret
Vinificering begynder med en let afstilkning af druer, efterfulgt af en 15-dages alkoholisk gæring i trækar, med let pumpning over. Gæringen fandt sted ved temperaturer mellem 26°-30°C (78 86° F).
Cascina Galarin Nuvole Chardonnay Piemonte Økologisk 2024 Giovanni fra Cascina Galarin er inspireret af de største Bourgogne Chardonnay´er. Udsøgte elegance og lækre frugtaroma med friske citrus nuancer i afslutningen. Duft af engblomster og stenfrugter
Du finder en skøn frugtduft og i smagen krydderier, lakrids og røde frugter. Meget velafbalancered på trods af sine 15%". Farven er lys rubinrød med lilla refleksioner på glasset. Hint af frisk frugt åbner lugtesansen, minder om jordbær, kirsebær o
Farven i glasset er smuk strågult. I næsen blomsteraromaer, som er flankeret af frugtnoter af melon, citrusnuancer og hint af hasselnød. Fyldig og frisk, elegant vedholdende smag. 6 Stjerner i Flaskehalsen årgang 2018: "Jeg er umådeligt glad for
Vinificering begynder med en let afstilkning af druer, efterfulgt af en 15-dages alkoholisk gæring i trækar, med let pumpning over. Gæringen fandt sted ved temperaturer mellem 26°-30°C (78 86° F). Macerationen varer omkring 30 dage, efter at vinen er ove