Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018 MAGNUM

Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018 MAGNUM Neil Ellis-vine er blevet fremstillet af druer fra Stellenbosch-distriktet siden 1984. Visionen er at lave karakteristiske, raffinerede vine, der udtrykker deres terroir og rangerer blandt Sydafrikas fineste. Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018 er en signaturvin for gården og kan betragtes som en af de bedste rødvine i Stellenbosch. Den har en karakteristisk stil med alle kendetegnene fra Jonkershoek-dalen og repræsenterer en balance mellem elegance og kraft. Duften viser tilbageholdenhed med dybe, underliggende aromaer af komplekse blåbær- og brombærdufte, en frisk smag og efterfølges af fine, glatte tanniner.

699 kr

Andre kiggede også på

David Finlayson GS Cabernet Sauvignon MAGNUM 2020

George Spies er en legende i Sydafrika, kendt for sin enestående Cabernet Sauvignon. David Finlayson, en ven af Spies' datter, har skabt GS Cabernet Sauvignon som en hyldest. Vinen er lavet med klonen CS163-A, som anses for at give autentisk Cabernet Sauvignon. Vinen er lagret 18 måneder på nye franske egetræsfade fra Nevers og Allier. Den har en kompleks næse med solbær, blåbær, mint og mokka. Smagen er koncentreret med fyldig frugt og bløde tanniner. Eftersmagen byder på frugtsødme og krydderier. Dekantering anbefales. Alkohol: 15% Vivino: 4,3 David Finlayson: edgebaston.co.za

Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2023

Spisning på vestkysten er en afslappet oplevelse med sand mellem tæerne. Regionen har et koldt klima, men et varmt og indbydende folk, der elsker at underholde. Mad- og vinkulturen fokuserer på enkel tilberedning af kvalitetsråvarer. Frisk fisk eller skaldyr på braaien passer perfekt med West Coast Sauvignon Blanc af Neil Ellis. Den lyse syrlighed og smagen af moden frugt supplerer også sprøde sommersalater og ostegrøntsagsretter. Besøg Neil Ellis for mere information.

Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2016 MAGNUM

Neil Ellis Grenache Piekenierskloof 2016 er en sydafrikansk vin lavet af Grenache-druer fra det kølige Piekenierskloof. Druerne høstes i marts med et lavt udbytte på 22-25 hl./ha. Vinen gæres i åbne tanke med hyppig omrøring og gennemgår malolaktisk gæring på små træfade. Den modnes i 17 måneder på franske barriques, hvoraf 20% er nye. Vinen har aromaer af blommer, krydderurter og vanilje. Smagen er sprød og struktureret med toner af modne blommer, brombær og krydderier. Den minder om en Rhône-vin, men har en mere oversøisk stil. Grenache Vineyard Selection er rig og charmerende, klassisk for Neil Ellis, og passer perfekt til rødt kød, vildt eller modne rødskimmeloste. Besøg Neil Ellis' hjemmeside for mere information.