Vinkammeret
Farven er skinnende rubin med granatnuancer. Næsen er rig og kompleks med noter af brombær, koriander, rose, jod og krydderier. Smagen er typisk for Barbera; sprød og afbalanceret med dvælende tanniner og mineralske accenter. Vinen lagres i 24 måneder på små fade af fransk og slavisk eg, efterfulgt af ståltanke før aftapning og yderligere flaskelagring inden salg. RESSIA: https://www. ressia.
RESSIA Barbera D'Alba DOC Vigna Canova Green 2022 har en rubinrød farve med violette highlights. Duften er kompleks med nuancer af brombær, koriander og rose samt noter af jod og krydderier. Smagen er sprød og afbalanceret med dvælende tanniner og mineralske accenter.
Volupta står med en dyb rød farve og osende aromaer af sorte kirsebær, blåbær, mandler, chokolade og lakrids, mens den i smagen viser fedmefyldt frugt, som opretholdes af en syngende syre. Eftersmagen er lang og afslutter på ungdommelig og magt
Saftigheden er i top i denne smukke udgave af Serraboella, som her i årgangen charmer sig frem med intense aromaer af modne kirsebær, viol, chokolade, hindbær og lakrids. I munden smyger frugten sig givende og fløjlsblødt over tungen over tunge