Ribera Del Duero Reserva Seleccion Familia 2016

Ribera Del Duero Reserva Selección Familia 2016 Reserva Selección Familia fra Bodegas Nabal er skabt af den talentfulde vinmager Óscar Navarro, der ser sin vinkælder som et "laboratorium". Med en videnskabelig tilgang og en dyb passion for vinproduktion, arbejder han på at optimere hver enkelt årgang. Denne vin er fremstillet af Tempranillo-druer fra vinstokke, der er over 70 år gamle. Vinen er både tæt og kompleks, med mange lag af smag og en vedvarende eftersmag. Den har en blød tekstur med fine tanniner og en velafbalanceret syre, der komplementerer den modne, mørke frugt. Ideel til en saftig bøf. Reserva Selección Familia modner i 20 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen finesse, elegance og et markant terroir-præg.

349,-299 kr

Andre kiggede også på

Dominio Del Aguila Picaro Vinas Viejas, Ribera Del Duero 2021

Picaro del Aguila 2021 Viñas Viejas, Ribera del Duero Oplev en økologisk og fadlagret top-tempranillo, der byder på en saftig smagsoplevelse til en fremragende pris! Picaro præsenterer sig med en dyb kirsebærrød farve med subtile violette toner. Aromaen er frisk og indbydende med noter af rosenblade, jordbær, mørke kirsebær og blåbær, ledsaget af friske urter og sødmefulde krydderier fra 11 måneders fadlagring. Smagen er fyldt med saftige bærnuancer, og afslutningen er lang og intens med tætte tanniner samt et hint af kanel og grøn te. Dominio del Águila er en anerkendt vingård beliggende i Burgos, Castilla y León, grundlagt i 2010 af Jorge Monzón og Isabel Rodero. Vingården fokuserer på at producere vine, der afspejler deres terroir, med minimal indgriben og uden brug af kemiske tilsætningsstoffer. Deres vine er kendt for deres dybde, kompleksitet og elegance, hvilket har sikret dem en plads blandt de mest respekterede små producenter i regionen.

Aalto Ribera del Duero 2022

Eksklusiv spansk rødvin fra Aalto Aalto-vinhuset, etableret i 1999 af Mariano García, tidligere teknisk direktør hos Vega Sicilia, har hurtigt opnået status som en af de mest respekterede producenter i Ribera del Duero. Med en filosofi om minimal indgriben i vinfremstillingen skaber Aalto vine med bemærkelsesværdig styrke og elegance. Mariano García arbejder sammen med Javier Zaccagnini, tidligere præsident for Consejo Regulador i Ribera del Duero, for at producere nogle af regionens mest bemærkelsesværdige vine. - Aalto er blandt de mest anerkendte vinhuse i Ribera del Duero - Lagret på fad og flaske i mindst 20 måneder - Skabt af Mariano García, tidligere hos Vega Sicilia Aalto Ribera del Duero 2022 er en berømt rødvin fra Ribera del Duero i Spanien. Den er lavet af 100 % Tinto Fino (en lokal variant af Tempranillo-druen), kendt for at skabe kraftfulde og elegante vine. Generelle karakteristika: Årgang 2022: En ung vin med potentiale for lagring, men også rig og tilgængelig nu. Farve: Intens rubinrød med dybde og klarhed. Duft: Kompleks aroma med noter af modne mørke bær som brombær og solbær, suppleret med strejf af violer, krydderier og subtile toner af vanilje og ristet eg fra fadlagringen. Smag: Fyldig og koncentreret med moden frugt, mørk chokolade, lakrids og krydderier. Vinen har en flot struktur med en god balance mellem frisk syre og velintegrerede tanniner. Eftersmag: Lang og vedvarende med en elegant, silkeblød afslutning. Produktion: Aalto er kendt for sin dedikation til kvalitet og detaljer. Druerne håndplukkes fra gamle vinstokke, ofte over 40 år gamle, og vinen lagres i 12-16 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye. Madparring: Denne vin er en fremragende ledsager til grillet kød, lammekølle, kraftige gryderetter og lagrede oste. Den kan også nydes alene som en intens og refleksiv vin. Lagringspotentiale: Årgangen 2022 har et stort lagringspotentiale og kan gemmes i 10-15 år under optimale forhold. Med tiden vil den udvikle større kompleksitet og blødere tanniner. En kraftfuld og samtidig sofistikeret vin, der understreger, hvorfor Aalto er en af Spaniens mest prestigefyldte vinproducenter.

Sei Solo 2018, Ribera del Duero

Sei Solo 2018, Ribera del Duero Sei Solo er et prestigefyldt projekt skabt af den anerkendte vinproducent Javier Zaccagnini, som også er kendt fra Bodegas Aalto. Denne Ribera del Duero vin er af enestående kvalitet og regnes blandt Spaniens mest fornemme vine. Druerne til denne vin stammer fra 60-90 år gamle vinstokke på den 6 hektar store vinmark "La Horra," som delvist ejes af Javier. Markens høje beliggenhed sikrer køligere temperaturer, hvilket bidrager til vinens karakteristiske struktur og elegance. Kun de fineste fade anvendes til denne eksklusive vin, og årgang 2019 fortsætter med at imponere. Vi er glade for at kunne præsentere denne fremragende vin, selvom den er tilgængelig i begrænsede mængder. Javier Zaccagnini er overbevist om, at Tempranillo-druen kan skabe nogle af verdens mest fremragende vine, når den behandles korrekt, hvilket er formålet med Sei Solo. Vinen er fremstillet udelukkende af Tempranillo og modnes uden brug af nye egetræsfade. Hemmeligheden ligger i den malolaktiske gæring, der finder sted dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette resulterer i en naturligt udviklet vin med kølig frugt, kompleksitet og en silkeblød elegance.

Psi 2020 Ribera Del Duero, Peter Sisseck

Peter Sisseck, en respekteret dansk vinmager, producerer nogle af de mest fremragende spanske vine på sin vingård i Quintanilla de Onesimo. Denne vin er fremstillet udelukkende af Tempranillo-druer og har modnet i 14 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en intens rød farve og en delikat smag med et strejf af friskhed, hvilket gør den ideel til retter med svinekød. Vinen har opnået en imponerende score på 94 point fra Robert Parker.