Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard 2021

er en bemærkelsesværdig rødvin fra Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika, en region kendt for sine fremragende kølige klima-vine. Storm Wines, under ledelse af vinmageren Hannes Storm, er kendt for at producere vine, der udtrykker den unikke karakter af deres vinmarker, og Ignis er et fremragende eksempel på dette. Denne Pinot Noir kommer fra marken kaldet Ignis, som er kendt for sine særlige jordforhold og mikroklima, der giver en unik karakter til vinene. Vinen er lavet med stor omhu og opmærksomhed på detaljer, hvilket resulterer i en vin, der udtrykker dybde og kompleksitet. Aromaerne i Ignis Pinot Noir 2021 er intense og elegante, med noter af modne røde bær som kirsebær og jordbær, kombineret med nuancer af krydderier, røg og et hint af urter. Der er også en subtil mineralt tone, der tilføjer kompleksitet og et let saltet præg, der er karakteristisk for Ignis-marken. Smagen er fyldig og velstruktureret med en silkeblød tekstur og velintegrerede tanniner. Vinen har en flot balance mellem frugtens sødme og frisk syre, med smagsnoter af røde frugter, krydderier og en let ristet karakter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og vedvarende med en kompleksitet, der udvikler sig over tid. Storm Ignis Pinot Noir 2021 er en vin, der kan nydes nu, men som også har et betydeligt lagringspotentiale. Den er velegnet til retter som grillet laks, and, svinekød eller vildt, samt til at nyde alene som en sofistikeret og elegant oplevelse. Denne vin er et strålende eksempel på Sydafrikas evne til at producere Pinot Noir med dybde og nuance, og Ignis er en vin, der virkelig fremhæver det særlige terroir af Hemel-en-Aarde.

549,-499 kr

Andre kiggede også på

Sugar Mill Pinot Noir Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023

Sugar Mill Pinot Noir Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 er en frisk og elegant rødvin fra Clarksburg i Californien, fremstillet på Pinot Noir-druen fra den anerkendte Wilson Vineyard. Denne vin udtrykker Pinot Noirs delikate karakter i kombination med Clarksburgs solrige klima og kølige nattebrise, som giver druerne en afbalanceret modning. Smagsnoter: Vinen har en lys, rubinrød farve. I næsen finder man aromaer af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, samt subtile blomsteragtige noter og et hint af krydderier. På ganen er vinen let og blød med fine tanniner og en levende syre, der skaber en frisk og sprød struktur. Eftersmagen er delikat med vedvarende frugtnoter og en mineralsk undertone. Produktion: Pinot Noir-druerne dyrkes i Wilson Vineyard, hvor Clarksburgs kølige nætter og varme dage skaber optimale forhold for druens udvikling. Vinen lagres i kort tid på egetræsfade for at tilføre dybde og en diskret krydret kant, uden at overdøve de friske frugtnoter. Sugar Mill Pinot Noir Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 passer godt til retter med grillet fisk, fjerkræ, svamperetter eller som en aperitif for sin lette og frugtige karakter. Den kan nydes ung for sin friske frugtprofil, men har også potentiale til at udvikle sig over de næste par år.

Kelley Fox Weber Vineyard Pinot Noir 2021

Musigny-nørder vil uden tvivl juble, når de præsenteres for denne vin fra Weber Vineyard, som på linje med Maresh-aftapninger nærmest er et signatureksempel på, hvor elegant vin der kan laves her i Oregon. Vinen står med en lys, transparent rø

Storm Wines Vrede Pinot Noir single vineyard 2020

Storm Wines Vrede Pinot Noir Single Vineyard 2020 er en rødvin af høj kvalitet fra Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika, et område der er kendt for at producere kølige klima-vine, især Chardonnay og Pinot Noir. Denne vin er et enkeltmarksvin fra vinmarken Vrede, hvilket betyder, at alle druerne kommer fra én specifik mark, hvilket giver et tydeligt udtryk af terroiret. Hannes Storm, vinmageren bag Storm Wines, er anerkendt for at lave små produktioner af håndlavede vine med fokus på terroir og finesse. Vrede Pinot Noir 2020 er ingen undtagelse og repræsenterer et raffineret og elegant eksempel på Pinot Noir fra denne region. Aromaerne i vinen er komplekse og lagdelte, med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile hints af rosenblade, krydderier og jordede toner. Der er også en fin mineralitet, som er karakteristisk for Vrede-marken, og som giver vinen et let saltet præg, der balancerer frugtens sødme. Smagen er sofistikeret og delikat med en silkeblød tekstur. Tanninerne er fint integrerede, og syren er frisk, hvilket giver vinen en flot struktur og balance. Der er en smuk dybde i smagen med lag af røde frugter, krydderier, og lette noter af skovbund og krydret egetræ, der fortsætter i en vedvarende, elegant eftersmag. Storm Vrede Pinot Noir 2020 er en vin, der er perfekt til at nyde nu, men den har også potentiale til at udvikle sig med yderligere lagring. Den er ideel til retter med grillet laks, and, svinekød og vildt, eller til at nyde alene som en kompleks og elegant nydelse i sig selv. Denne vin er et smukt eksempel på, hvordan Sydafrika kan producere Pinot Noir i verdensklasse med fokus på terroir og finesse.