Storm Wines Ignis Pinot Noir Single Vineyard 2021
er en bemærkelsesværdig rødvin fra Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika, en region kendt for sine fremragende kølige klima-vine. Storm Wines, under ledelse af vinmageren Hannes Storm, er kendt for at producere vine, der udtrykker den unikke karakter af deres vinmarker, og Ignis er et fremragende eksempel på dette. Denne Pinot Noir kommer fra marken kaldet Ignis, som er kendt for sine særlige jordforhold og mikroklima, der giver en unik karakter til vinene. Vinen er lavet med stor omhu og opmærksomhed på detaljer, hvilket resulterer i en vin, der udtrykker dybde og kompleksitet. Aromaerne i Ignis Pinot Noir 2021 er intense og elegante, med noter af modne røde bær som kirsebær og jordbær, kombineret med nuancer af krydderier, røg og et hint af urter. Der er også en subtil mineralt tone, der tilføjer kompleksitet og et let saltet præg, der er karakteristisk for Ignis-marken. Smagen er fyldig og velstruktureret med en silkeblød tekstur og velintegrerede tanniner. Vinen har en flot balance mellem frugtens sødme og frisk syre, med smagsnoter af røde frugter, krydderier og en let ristet karakter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og vedvarende med en kompleksitet, der udvikler sig over tid. Storm Ignis Pinot Noir 2021 er en vin, der kan nydes nu, men som også har et betydeligt lagringspotentiale. Den er velegnet til retter som grillet laks, and, svinekød eller vildt, samt til at nyde alene som en sofistikeret og elegant oplevelse. Denne vin er et strålende eksempel på Sydafrikas evne til at producere Pinot Noir med dybde og nuance, og Ignis er en vin, der virkelig fremhæver det særlige terroir af Hemel-en-Aarde.
549,-499 kr
Andre kiggede også på
Giant Steps, Apple Jack Vineyard Pinot Noir 2022
2022 er en fremragende årgang hos Giant Steps, hvor denne udgave af Applejack viser ekstrem elegance. Vinen står med en transparent rød farve og kølige, ultra-charmerende aromaer af jordbær, røde kirsebær, tranebær, krydderier og en sprød, unde
Storm Wines Vrede Pinot Noir single vineyard 2020
Storm Wines Vrede Pinot Noir Single Vineyard 2020 er en rødvin af høj kvalitet fra Hemel-en-Aarde-dalen i Sydafrika, et område der er kendt for at producere kølige klima-vine, især Chardonnay og Pinot Noir. Denne vin er et enkeltmarksvin fra vinmarken Vrede, hvilket betyder, at alle druerne kommer fra én specifik mark, hvilket giver et tydeligt udtryk af terroiret. Hannes Storm, vinmageren bag Storm Wines, er anerkendt for at lave små produktioner af håndlavede vine med fokus på terroir og finesse. Vrede Pinot Noir 2020 er ingen undtagelse og repræsenterer et raffineret og elegant eksempel på Pinot Noir fra denne region. Aromaerne i vinen er komplekse og lagdelte, med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile hints af rosenblade, krydderier og jordede toner. Der er også en fin mineralitet, som er karakteristisk for Vrede-marken, og som giver vinen et let saltet præg, der balancerer frugtens sødme. Smagen er sofistikeret og delikat med en silkeblød tekstur. Tanninerne er fint integrerede, og syren er frisk, hvilket giver vinen en flot struktur og balance. Der er en smuk dybde i smagen med lag af røde frugter, krydderier, og lette noter af skovbund og krydret egetræ, der fortsætter i en vedvarende, elegant eftersmag. Storm Vrede Pinot Noir 2020 er en vin, der er perfekt til at nyde nu, men den har også potentiale til at udvikle sig med yderligere lagring. Den er ideel til retter med grillet laks, and, svinekød og vildt, eller til at nyde alene som en kompleks og elegant nydelse i sig selv. Denne vin er et smukt eksempel på, hvordan Sydafrika kan producere Pinot Noir i verdensklasse med fokus på terroir og finesse.
Giant Steps, Wombat Creek Vineyard Pinot Noir 2021
Sølle 400 kasser er der produceret af dette brag af en rødfrugtet og mineralsk Pinot Noir. Hvor Applejack Pinot Noir brillerer med sin lette, finesserige stil, viser denne sig mere koncentreret - og mere struktureret. Vinens transpar