Vega Sicilia Valbuena 5 2013
Valbuena er en udsøgt vin fra Ribera del Duero, der er berømt for sin nøje fadlagring og rige smagsnuancer. Den byder på noter af kirsebær, solbær og blommer, og med tiden udvikler den en elegance, der kan sammenlignes med de store vine fra Bourgogne. Valbuena 5º, som er den yngre søskende til Vega Sicilia Unico, modner i hele 5 år før den frigives, hvilket afspejler det unikke terroir fra Vega Sicilia. Oprindeligt indeholdt Valbuena 5º en blanding af Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon og Malbec, men nu er det kun Tempranillo og Merlot, der anvendes. Fadlagringsperioden er blevet reduceret fra 50 til 30 måneder. Druerne udvælges med stor omhu, og vinen fermenteres i rustfrit stål uden brug af fremmede gærstammer, inden den modner på både amerikanske og franske egetræsfade. Anmeldelser: - 94 point - Robert Parker - 96 point - James Suckling