Vietti Barbera D´Alba Trevie DOC 2023 Piemonte

Vietti Barbera d'Alba Trevie DOC 2023 Den udsøgte Barbera d'Alba "Trevie" er lavet udelukkende af Barbera-druer, primært fra tre unikke vinmarker beliggende i Monforte, Castiglione Falletto og La Morra, hvilket inspirerer navnet "3 vinmarker". Derudover hentes druerne også fra andre områder i Langhe. Vinstokkene er mellem 25 og 40 år gamle, og jorden er rig på kalk og ler, hvilket er typisk for regionen. Gæringsprocessen finder sted i ståltanke og varer omkring to uger, hvor der dagligt foretages overpumpninger og omrøringer. Efter presning gennemgår vinen en malolaktisk gæring, også i ståltanke. Modningen sker over 12-15 måneder i en blanding af barriques, store træfade og ståltanke. Barbera "Trevie" præsenterer sig med en strålende rubinrød farve og byder på aromaer af modne kirsebær og blommer med et hint af vanilje. Smagen er harmonisk med en fin balance mellem friskhed, frugt og struktur, og den efterlader en elegant eftersmag med en subtil trænote. Den er perfekt til at ledsage charcuteri, pasta, grøntsager, supper samt retter med kalv, gris eller kylling.

239 kr

Andre kiggede også på

Prato D’oro Barbera D´alba DOC 2024

Prato D'oro Barbera D'alba DOC 2024 er en fremragende, harmonisk rødvin fra hjertet af Piemonte i Italien, produceret af det anerkendte vinhus Natale Verga. Alkoholprocenten for denne vin er 14% vol. Vinen er kendt for sin personlighed, friskhed og frugtighed, som er typisk for en ung Barbera d'Alba. Farve: En livlig rubinrød farve med klare violette refleksioner. Aromaer: Duften er intens og indbydende med fremtrædende noter af solbær, modne kirsebær og et strejf af milde krydderier. Der er også antydninger af blommer og brombær. Smag: Smagen er fyldig, frisk og frugtig. Den er velafbalanceret af en livlig og karakteristisk høj syre, der giver vinen energi og en lang eftersmag med generøse noter af røde bær. Tanninerne er typisk lave og bløde, hvilket gør vinen meget tilgængelig. Producent: Vinen laves af Natale Verga, et familieforetagende der har forfinet kunsten at lave vin med karakter og balance gennem fire generationer siden 1895. Druesort: 100% Barbera, en drue der er kendt som "folkets vin" i Piemonte og er værdsat for sin alsidighed og høje syre. Madparring: Det er en alsidig madvin, der passer fremragende til mange gastronomiske sammenhænge. Den er ideel til pastaretter, lettere kødretter, charcuteri, og oste. Den serveres bedst ved 14-16°C

Pio Cesare Fides Barbera D’alba 2020 Piemonte

Pio Cesare Fides Barbera d’Alba 2016 er en fremragende vin, hvor druerne oprindeligt kommer fra Colombaro-marken nær Ornato i Serralunga d’Alba. Fra og med 2017-årgangen er druerne hentet fra de ældste vinstokke på Mosconi-marken i Monforte d’Alba. Efter høsten og en omhyggelig selektering gennemgår vinen en gæring og maceration i ståltanke i 25 dage. Den modnes derefter i 18 måneder, hovedsageligt i store 2.000 liters botti og delvist i franske 225 liters barriques. Vinen præsenterer en krydret fylde med nuancer af rig frugt, våde træfade, tjære, bacon, grafit, blæk, kul, merian, brombær, tranebær, ribs, blommer, knust sten, tobak, læder samt kanel og vanilje fra fadlagringen. Smagen afslører blåbær, sorte kirsebær, frisk frugt, en let bitterhed, og er rund og saftig med noter af jord, skovbund og en vis fyldighed. Vinen er blød uden tanniner, men alligevel kompleks, intens og muskuløs på en afbalanceret måde. En imponerende Barbera.

Barbera D´Alba, Vigna Scarrone, Vietti 2019

Barbera D'Alba, Vigna Scarrone, Vietti 2019 Vigna Scarrone er en økologisk vin fra Castiglione Falletto, fremstillet af gamle Barbera-vinstokke, der giver et lavt udbytte. Druerne gennemgår en kold maceration og fermenteres i ståltanke, efterfulgt af malolaktisk gæring og en 18 måneders modning i både træfade og ståltanke. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en frugtagtig aroma af brombær og mørke kirsebær. Smagen er fyldig med en høj koncentration af frugt, elegance og kompleksitet. Ideel til retter med and, lam, oksekød, vildt og modne oste.

RESSIA Barbera D´Alba DOC 2022

Ressia Barbera D'Alba DOC Vigna Canova Green 2022 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og subtile violette nuancer. Aromaen er kompleks og byder på toner af brombær, koriander og rose, suppleret med hints af jod og krydderier. Smagen er frisk og velafbalanceret, med vedvarende tanniner og en mineralsk finish.