Zontes Footstep Age of Enlightenment McLaren Vale Shiraz 2018

349 kr

Andre kiggede også på

Zontes Footstep Age of Enlightenment McLaren Vale Shiraz 2018

Zontes Footstep Age of Enlightenment McLaren Vale Shiraz 2018 En fremragende Shiraz fra McLaren Vale! Denne vin er fremstillet af 100% Shiraz-druer fra Seaview Heights i McLaren Vale, Australien. Den er gæret i rustfri ståltanke og modnet i nye franske egetræsfade i op til 18 måneder. Vinen er tappet uden filtrering for at bevare den naturlige smag af jord og frugt. Vinen har en dyb lilla farve. Aromaen byder på noter af blåbær, violer, mørk chokolade og krydret eg. Smagen er fyldig og intens med fine tanniner og en vedvarende eftersmag. Serveres ved 18 grader, ideel til ost, lam, kødretter eller julemad. Kan også nydes alene. En topvin med 98 point fra McLaren Vale. En Shiraz i absolut topklasse. UDMÆRKELSER - Trophy - Årets Shiraz - China Wine & Spirits Awards Best Value 2021 - Bedst i klassen – Bedste Shiraz 2021 – San Francisco International Wine Competition 2021 - Dobbelt guldmedalje – San Francisco International Wine Competition 2021 - Dobbelt guldmedalje – China Wine & Spirits Awards Best Value 2021 - Guldmedalje – China Wine & Spirits Awards 2021 - Guldmedalje – AWC Vienna 2021 International Wine Challenge 2021 - Guldmedalje – Winemaker Challenge 2021 - Guldmedalje – San Diego Wine & Spirits Challenge 2021 - Guldmedalje – Women's Wine & Spirits Awards 2021 - Guldmedalje – Royal Adelaide Wine Show 2021

Paxton Shiraz Jones Block BIO Mclaren Vale 2018

Australsk Shiraz, når den er allerbedst. Paxton Jones Block 2018 er en vin, der viser alt, hvad McLaren Vale handler om – varme, intensitet, kraft og kompleksitet i perfekt balance. Paxton Shiraz Jones Block BIO McLaren Vale 2018 er en intens og karakterfuld økologisk rødvin fra Australien, der er kendt for sin fyldige stil og udtryk for McLaren Vale-regionens varme klima. Vinen har en meget dyb, mørk lilla eller rubinrød farve, som er næsten uigennemsigtig, hvilket indikerer dens koncentration og fylde. I næsen er den ekspressiv og kraftfuld med overvældende aromaer af modne mørke bær, især sorte kirsebær, brombær og blåbær. Disse frugtnoter er ledsaget af nuancer af mørk chokolade, mokka, lakrids, et strejf af sort peber og undertiden diskrete, jordagtige noter eller et strejf af eukalyptus. På ganen er vinen fyldig, rig og koncentreret, men samtidig velstruktureret og balanceret. Smagen er domineret af den saftige mørke frugt, der afspejler bouquet'en. Den har en blød og rund mundfølelse med faste, men modne tanniner og en balanceret syre, der sikrer friskhed og en lang, vedvarende finish. Eftersmagen er generøs med krydrede undertoner af peber og chokolade. Økologisk: Vinen er certificeret økologisk og biodynamisk, hvilket understreger producentens engagement i bæredygtighed. Alkoholindhold: 14% Lagring: Vinen har et godt lagringspotentiale og kan med fordel gemmes i adskillige år (ofte 8-12 år fra høståret). Madparring: En ideel ledsager til kraftige kødretter, især grillmad, lammekød, vildt eller robuste gryderetter

Zontes Footstep Shades Of Gris 2021

Zontes Footstep Shades of Gris 2021 er en moderne og aromatisk hvidvin fra Australien, fremstillet af Pinot Gris-druen. Denne vin kommer fra det innovative og miljøbevidste vinhus Zonte’s Footstep, beliggende i McLaren Vale og de omkringliggende områder. Navnet “Shades of Gris” spiller på ordene og refererer både til druen Pinot Gris og vinens komplekse karakter. Udseende: Vinen har en let gylden farve med et svagt kobber- eller rosa skær, som skyldes Pinot Gris-druens lyserøde skind, der kan tilføre lidt farve. Duft: En indbydende og ekspressiv aroma med noter af pære, fersken, citrus, blomster samt et strejf af krydderi og melon. Smag: Frisk og saftig med en god fylde og tekstur. Smagen byder på en balance mellem modne stenfrugter som fersken og nektarin, citrus, krydderi og en let cremet fornemmelse. En fin syre holder vinen livlig og harmonisk. Druesort: 100 % Pinot Gris Årgang: 2021 Område: South Australia, ofte fra Adelaide Hills eller McLaren Vale Alkohol: Cirka 12,5–13 % Stil: Tør, men med rig frugt og en rund tekstur Serveringsforslag: Perfekt til asiatisk mad som vietnamesisk eller thailandsk, retter med kylling, grillet fisk, salater eller som aperitif. Bør serveres ved 8–10 °C. Kort sagt: En moderne, frugtig og alsidig Pinot Gris med australsk varme og charme – ideel til både mad og hygge. Let at nyde, men med nok karakter til at fange opmærksomheden.

Zontes Footstep Lake Doctor Shiraz 2019

Zonte’s Footstep Lake Doctor Shiraz 2019 er en dyb og velafbalanceret rødvin fra Langhorne Creek i Australien, lavet udelukkende af Shiraz-druer. Navnet "Lake Doctor" refererer til den kølige brise fra Lake Alexandrina, som hjælper med at holde temperaturen i vinmarkerne stabil, hvilket sikrer druerne de bedste betingelser for modning. Smagsnoter: Denne vin fremviser en intens, næsten blæksort farve med violette strejf. Duften byder på kraftige aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af krydrede noter af sort peber, lakrids og en let eukalyptusduft. Fadlagringen tilføjer dybde med nuancer af chokolade, mokka og en diskret røgsmag. Smagen er fyldig og kraftfuld med modne, bløde tanniner og en afbalanceret syre, der fremhæver vinens rige frugtsmag. Eftersmagen er langvarig og kompleks med vedholdende krydderi- og mørk frugtnoter. Produktion: Shiraz-druerne til denne vin er dyrket i Langhorne Creeks varme klima med veldrænede jorde, hvilket resulterer i en vin med stor koncentration og karakter. Vinen er modnet på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet uden at overdøve druernes naturlige smag. Zonte’s Footstep Lake Doctor Shiraz 2019 er perfekt til retter som grillede bøffer, lam eller fyldige gryderetter og kan også nydes alene for sin komplekse smag og varme struktur.