Vinkammeret
er en elegant og forførende roséchampagne, der kombinerer finesse, frugtighed og friskhed. Denne vin er skabt med en omhyggelig balance mellem traditionelt håndværk og en moderne tilgang, der fremhæver det bedste fra Champagne-regionen. Smagsprofil Farve: Smuk lakserosa med delikate, vedvarende bobler, der giver et livligt udtryk i glasset. Duft: En indbydende bouquet med noter af friske røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, ledsaget af subtile florale toner og en let citrusaroma. Smag: Frisk og sprød med en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre. Smagen domineres af røde frugter med et hint af grapefrugt og en mineralsk undertone, der giver vinen en elegant og tør finish. Vinifikation Carole Noizet Champagne Brut Rosé fremstilles med den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en anden gæring på flasken. Roséfarven opnås ved enten at tilsætte en lille mængde rødvin til blandingen (assemblage-metoden) eller ved kort skinkontakt under macerationen. Den præcise metode giver vinen sin unikke karakter og dybde. Druesammensætning Denne champagne består typisk af en blanding af Pinot Noir, Pinot Meunier og en mindre andel Chardonnay, hvilket giver en perfekt balance mellem struktur, frugt og friskhed. Serveringsforslag Carole Noizet Champagne Brut Rosé er alsidig og kan serveres som: Aperitif til festlige lejligheder Ledsager til lette retter som laksetartar, grillede rejer eller en frisk salat med hindbærvinaigrette Dessertvin til jordbær med fløde eller frugttærter Serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens friske og livlige karakter. Unik karakter Denne roséchampagne er en hyldest til elegance og glæde, perfekt til dem, der ønsker en anderledes champagneoplevelse med et strejf af romantik og raffinement. Den er ideel til både intime øjeblikke og større fejringer. Carole Noizet Champagne Brut Rosé er en livlig og sofistikeret vin, der demonstrerer det bedste fra Champagne-regionen og tilbyder en harmonisk kombination af frugt, friskhed og finesse. Guldmedalje i Guide Gilbert & Gaillard 2015 & 2018.
Det er en flot champagne med intens lyserød farve, fine bobler, frisk og elegant frugtduft med noter af røde frugter, frisk og saftig frugtsmag med cremet fylde samt en blid og behagelig eftersmag. Vinen er perfekt som aperitif, men prøv den også til
Denne cuvée repræsenterer klassisk champagnetradition, lavet af sorte druer (pinot meunier og pinot noir). Den har en kraftig og vedvarende eftersmag med en behagelig friskhed. Perfekt til enhver lejlighed.
Champagne Carole Noizet er en fremadstormende vinmager, kendt for deres prisvindende cuvees. Noizet-familien har dyrket vin i tre generationer og er uafhængige producenter i Champagne. Cuvée Selection fra Maison Carole Noizet har fået 2 stjerner i Hachette-guiden. Denne unikke blanding består af 50 % Chardonnay for friskhed, 30 % Meunier for frugt og 20 % Pinot for finesse. Denne champagne fortryller sanserne og er ideel som aperitif og til forretter. Nyd den med vennerne og afslut dagen på bedste vis.
"Fleur de Vigne" er en fyldig champagne med rige aromaer. Denne eksklusive champagne er den perfekte ledsager til en flermenuet middag. Blandingen af 20% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 50% Chardonnay-druer frembringer en stor palette af frugtige aromaer samt blomstrede nuancer. Flasken, designet af Carole Noizet selv, hører til de smukkeste i hele Champagne-regionen! Kun en anden flaske af denne art, Fleur de Rose fra Champagne Michel Arnould, kan måle sig. Også en fantastisk champagne. Champagne Carole Noizet er en af de fremadstormende vinproducenter i de seneste år. Mange af hendes vine har fået 1, 2 eller endda 3 stjerner i Guide Hachette. I tre generationer har familien Noizet dyrket deres vinmarker. Carole, Vinzent og deres børn Nathan og Manon hører til de uafhængige vinproducenter i Champagne.