Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif.

549 kr

Andre kiggede også på

Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne

Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår malolaktisk gæring. Dosagen er på 9 g/l. Champagnen har en lys gylden farve med grønne nuancer. Duften er præget af blomster, moden hvede, raps, praline og friske marengs. Smagen er frisk og frugtagtig med noter af hasselnød, mandel og ristede elementer. Den er velstruktureret med tørrede frugter og en subtil bitterhed, der balancerer de blomster- og frugtagtige aromaer. Eftersmagen er langvarig. Serveres bedst ved 9-11 grader. Ideel til skaldyr, lette retter med lyst kød eller som en nydelse i sig selv. 95 point - Flaskehalsen 18 point - Forlaget Smag

Maurice Vesselle Champagne Grand Cru Extra Dry

Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cœur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengæring, hvilket bevarer en skarp syre, der udvikler sig i kælderen. Selv efter to årtier forbliver champagnerne friske og rensende med terroir-noter af mineraler, kalk og en let saltet nuance, kombineret med lys frugt. Vinen består af 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay og modner på gærresterne i mindst 10 år inden den frigives til salg. Den byder på toner af nødder, rugbrød og en frisk syre, der holder champagnen ungdommelig og elegant i mange år. Vinen er karakteriseret ved en maskulin stil med en frisk syre og saltet mineralitet. Denne Extra Dry variant har en let sødme med 17 gram restsukker pr. liter. Kombinationen af sødme og syre skaber en perfekt balance, hvilket gør champagnen blødere og mere indbydende. Den er frisk, blød og en sand crowd-pleaser. Maurice Vesselle

Champagne Waris-Hubert Estence Premier Cru (75 cl)

Waris-Hubert Champagne Estence Premier Cru renhed, mineralitet og terroir i verdensklasse Champagne Estence Premier Cru fra Waris-Hubert er et strålende eksempel på, hvordan stor champagne smager, når terroir, håndværk og renhed går op i en højere enh

Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne Magnum 1,5 L

Beskrivelse Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne Magnum 1,5 L Denne elegante champagne fra Beurton & Fils er sammensat af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Vinen indeholder 30% reservevin, fermenteres i rustfri ståltanke og gennemgår malolaktisk gæring. Doseringen i denne champagne er 9 g/l. Champagnen præsenterer sig med en smuk lys gylden farve med subtile grønne nuancer. Den er rig og generøs, med en næse der kombinerer styrke og friskhed. Du vil opleve blomsteragtige noter af moden hvede og raps, samt hints af praline og friske marengs. Vinen er udtryksfuld, frisk, saftig og frugtagtig, med spor af hasselnød, mandel og ristede noter, der kommer frem, når vinen åbner sig. Smagen er velstruktureret, ærlig og generøs fra første sip, og afslører tørrede frugter. En let bitterhed tilføjer dybde til helheden, med dejlige florale og frugtige aromaer, der efterlader en vidunderlig eftersmag. Server denne champagne ved 9-11 grader. Den er perfekt til skaldyrsretter, lette retter med lyst kød, eller nyd den alene. Den er også ideel som nytårsvin til kransekagen.