Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut er en udsøgt rosé-champagne, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir-druer og modnet i mindst fem år. Siden sin debut i 1968 har den sat en international standard for rosé-champagner ved at forene en vinøs struktur med en bemærkelsesværdig friskhed. Champagnen præsenterer sig med en elegant laksefarve og en frisk duft af hindbær, solbær, jordbær og sorte kirsebær. Smagen er raffineret, sprød og frugtig, med en lang og harmonisk afslutning. Den er ideel til retter som marineret rå fisk, grillede rejer, eksotiske måltider, parmaskinke samt desserter med røde frugter. Bør serveres afkølet for den bedste oplevelse.

649,-584,1 kr

Andre kiggede også på

Krug Grande Cuvée Edt. 164 Brut Champagne

Krug Grande Cuvée blev skabt af Joseph Krug med det formål at fremstille den fineste champagne hvert år, uanset de klimatiske udfordringer. Siden 1843 har Krug-familien holdt fast i denne ambition. Om foråret efter høsten udvælger Krug de nødvendige vine og beslutter, hvilke der skal gemmes som reserve. Den 164. udgave af Krug Grande Cuvée er baseret på årgang 2008 og indeholder 127 vine fra elleve forskellige årgange, hvor den ældste stammer fra 1990 og den yngste fra 2008. Årgang 2008 har givet vine med en stram struktur, ren frugt og markant syre, hvilket giver et stort potentiale for lagring. På grund af denne årgangs markante karakter er andelen af reservevine i den 164. udgave højere end normalt. Krug ID: Hver flaske er udstyret med et Krug ID på etikettens bagside, som giver mulighed for at udforske flaskens historie via en smartphone-app eller Krugs hjemmeside. Tekniske detaljer: - Vinmarker: Primært Premier & Grand Cru - Druesammensætning: 48% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 17% Meunier - Basisårgang: 2008 - Reservevin: 38% - Lagring: 7 år på bundfaldet - Udgivelsesdato: Januar 2016 - Dosering: 6 g/l - Alkoholindhold: 12% - Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2030 Smagsnoter: En bemærkelsesværdig friskhed med aromaer af ristet brød, hasselnødder, nougat og frugtgelé. Smagen er rig og syrlig med noter af citron og grapefrugt, forstærket af fine og elegante bobler. Den byder på en kraftfuld smag af frugt, brioche, æbler, vanilje og krydderier, med en langvarig eftersmag.

Læs mere
2695,5 kr

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Théophile Brut Rosé er en harmonisk blanding af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay kommer fra Louis Roederers yngre vinstokke, der er mellem 8 og 10 år gamle, mens nogle af Pinot Meunier-druerne er indkøbt fra betroede leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Denne vin er en sammensætning af fire forskellige årgange. Efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, og vinen modnes derefter på flaske i mindst to år. Efter degorgering får vinen yderligere 6 måneders lagring i kælderen. Omkring 30% af vinen består af reservevine fra ældre årgange, hvilket giver den en unik og personlig karakter. Den har en smuk, lys pink farve. Aromaen er frisk og umiddelbar med noter af røde æbler, hindbær og citrus. Smagen er både sprød og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Denne vin er ideel som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og den passer også godt til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Læs mere
404,1 kr

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut er en udsøgt rosé-champagne, der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir-druer og modnet i mindst fem år. Siden sin debut i 1968 har den sat en international standard for rosé-champagner ved at forene en vinøs struktur med en bemærkelsesværdig friskhed. Champagnen præsenterer sig med en elegant laksefarve og en frisk duft af hindbær, solbær, jordbær og sorte kirsebær. Smagen er raffineret, sprød og frugtig, med en lang og harmonisk afslutning. Den er ideel til retter som marineret rå fisk, grillede rejer, eksotiske måltider, parmaskinke samt desserter med røde frugter. Bør serveres afkølet for den bedste oplevelse.

Læs mere
584,1 kr

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg. Roederer Estate

Læs mere
674,1 kr