Beurton & Fils La Quille Vintage 2012 Champagne

La Quille - Eminent elegance og struktur! Denne vintage Champagne fra 2012 består af 20% Meunier, 40% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Vinen fermenteres i rustfri ståltanke, gennemgår malolaktisk gæring og lagres i kælderen inden frigivelse. Dosage er 6G/L. Den har en gylden ravfarve og en næse med noter af hasselnødder, brioche, fersken, abrikos, kandiseret citrusfrugt, appelsin og mandarin, afsluttet med krydderi noter. Smagen er spændende med en frodig karakter og bygssukker, der giver friskhed. Vinen er kompleks med en ren, veldefineret karakter og en elegant, velafbalanceret eftersmag med kandiseret citrusfrugt. Serveres ved 9-11 grader som aperitif, til skaldyr, kylling eller alene. Kan gemmes i flere år, men er drikkeklar nu. En af de bedste vintage Champagner til prisen i Danmark, kåret som "Årets Bobler 2022" af Mad & Monopolet, med 95 points af Houlberg, 96 points af FlaskeHalsen og flere andre høje bedømmelser. Begrænset antal. --- La Quille - Elegant og struktureret vintage Champagne fra 2012. Består af 20% Meunier, 40% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Fermenteret i rustfri ståltanke, gennemgår malolaktisk gæring og lagres i kælderen. Dosage: 6G/L. Gylden ravfarve med noter af hasselnødder, brioche, fersken, abrikos, kandiseret citrusfrugt, appelsin og mandarin. Smagen er frodig med bygssukker, kompleks og veldefineret med en elegant eftersmag. Serveres ved 9-11 grader som aperitif, til skaldyr, kylling eller alene. Drikkeklar nu, men kan gemmes. Kåret som "Årets Bobler 2022" af Mad & Monopolet, 95 points af Houlberg, 96 points af FlaskeHalsen. Begrænset antal.

419 kr

Andre kiggede også på

Beurton & Fils La Quille Vintage 2012 Champagne

Beurton & Fils Les Vaches Vieilles Vignes Champagne

BESKRIVELSE Beurton & Fils Les Vaches Vieilles Vignes Champagne Denne enkeltmarks Champagne kommer fra vinhusets ældste vinstokke og er fremstillet udelukkende på Vallée de La Marnes mest emblematiske druesort, nemlig Meunier. Denne forførende og elegante champagne udtrykker resonansen mellem jordens mineral sammensætning og exotiske frugtighed fra Meunierdruen. Vinen er lagret på egetræsfade og fermenteret i rustfri ståltanke. Dosagen er 5,2 g/L. Vinen har en forførende lys og flydende gylden farve med lysegule nuancer. Delikat og æterisk på næsen i første omgang, der fremkalder noter af mandarinblad, appelsin, appelsinblomst og frisk rose. Et strejf af mandelkager og sandkager. Vinens modenhed har skabt dejlige noter af fersken, stjerneanis, lakrids, blomster, hindbær, pistacie og muskatnød. Smagen er blød og frisk med cremet og glatte bobler. Denne champagne viser et dejligt frugtigt og sprødt udtryk, understøttet af en subtil appelsinagtig syre. Mineraliteten, der gives af sandstensten, afslører vingårdens terroir. Kendetegnet ved en smuk kontrast mellem renhed og blødhed. I munden får du en fantastisk fornemmelse gennem en eksotisk frugtighed, der forlænger finishen med mere kødfuld, blød frugt. Server vinen ved 9-11 grader og prøv den tun, laks eller til Filet Mignon af kalvekød. - Eller bare helt for sig selv og dyk ned i denne utrolige 100% Meunier Champagne! Her er en forførende Champagne på 100% Meunier og fra gamle vinstokke, en vin som vil betage selv den største Champagne fan!

Beurton & Fils La Quille Vintage 2016 Champagne

Beurton & Fils La Quille Vintage 2016 Champagne La Quille - Eminent elegance og struktur! Denne vintage Champagne består af 20% Meunier, 40% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Vinen fermenteres i rustfri ståltanke, gennemgår malolaktisk gæring og lagres i kælderen indtil frigivelse. Dosage er 6G/L. Vinen har en gylden ravfarve med noter af hasselnødder, brioche, fersken, abrikos, kandiseret citrusfrugt, appelsin og mandarin, afsluttet med krydderi. Smagen er kompleks med en frodig karakter og en bemærkelsesværdig renhed. Eftersmagen er elegant og velafbalanceret med kandiseret citrusfrugt. Server ved 9-11 grader som aperitif, til skaldyr, kylling eller alene. Kan gemmes i flere år, men er drikkeklar nu. 97 points Mad og Monopolet 95 points Houlberg Vinblog 92 points Vinexpressen 95 points Flaskehalsen 92 points Wine Manual 91 points DinVinGuide 91 points VinAvisen

Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne Magnum 1,5 L

BESKRIVELSE Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne Magnum 1,5 L Denne Champagne fra Beurton & Fils er lavet på 40% Meunier, 40% Pinot Noir samt 20% Chardonnay. - Vinen består af 30% Reserve vin, vinen fermenteres i rustfrie ståltanke og gennemgår malolaktisk gæring. Dosage i denne champagne er 9G/L. Vinen har en flot lys gylden farve med lette grønne nuancer. Rig og generøs, næsen samler styrke og friskhed. En blomsterkarakter af moden hvede og raps, med noter af praline og friske marengs. Denne vin er udtryksfuld, frisk, saftig og frugtagtig. Hasselnød, mandel og ristede noter kan skelnes hist og her, når vinen åbner sig. Smagen er velstruktureret, ærlig og generøs ved første indtog og afslører tørrede frugter. Et subtilt strejf af bitterhed bringer sans til ensemblet, med skønne florale- og frugtige aromaer. En vidunderlig smag som hænger ved i eftersmagen! Server vinen ved 9-11 grader og prøv den til skaldyrsretter, lette retter med lyst kød eller bare helt for sig selv! - Server den evt som nytårsvinen til kransekagen.