Mailly Brut Reserve Champagne Grand Cru

Mailly Brut Réserve Champagne Grand Cru Denne Mailly Brut Réserve er en klassisk og elegant Champagne fra det prestigefyldte Grand Cru-hus Mailly, beliggende i Montagne de Reims – et område kendt for sin Pinot Noir i verdensklasse. Vinen er skabt udelukkende med druer fra Grand Cru-klassificerede vinmarker, hvilket sikrer høj kvalitet og terroir-typiskhed. Smagsprofil: Farven er klar gylden med fine, vedvarende bobler. I næsen opleves ristet brioche, modne æbler, citrus og en anelse nøddeagtig dybde. Smagen er tør og harmonisk med noter af gule frugter, citrus, lidt honning og mineralsk finesse, der rundes af i en elegant og sprød eftersmag. Boblerne er delikate og cremede. Stil: Klassisk Brut Champagne – tør, kompleks og balanceret. Elegant både som aperitif og til mad. Producent: Champagne Mailly Område: Montagne de Reims, Champagne, FrankrigDruesammensætning: Ca. 75 % Pinot Noir og 25 % ChardonnayAlkoholprocent: 12 %Lagring: Mindst 36 måneder på bærmen i kældrene Serveringsforslag: Perfekt som aperitif, men også velegnet til østers, skaldyr, sushi, fjerkræ og lette fiskeretter. Serveres ved ca. 8–10 °C.

399 kr

Andre kiggede også på

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2009

Med en historie, der strækker sig over 350 år, har Dumangin-familien været dedikeret til vinavl. I det 21. århundrede tog Gilles Dumangin, den femte generation af champagneproducenter, roret. Deres Dumangin Grand Réserve blev hædret med en Coup de Coeur i Guide Hachette 2008. Denne Premier Cru Champagne præsenterer sig med en strålende gylden nuance og en duft af røde bær. Smagen er rig og velafbalanceret, med subtile noter af toast og en vedvarende, tør afslutning. Du vil opleve hints af hvid fersken og grapefrugt, der afsluttes med en sprød, tør finish og et strejf af cashewnød. Champagnen er sammensat af 46% Pinot Noir og 54% Chardonnay, med en dosering på 4,4 g/l. Den blev degorgeret den 1. marts 2023 og har modtaget 92 point fra James Suckling. Perfekt til at nyde nu eller gemme til senere.

Champagne Taittinger Brut Reserve

Beskrivelse Champagne Taittinger Brut Réserve Denne champagne præsenterer sig med fine, vedvarende bobler. Duften er rig på frugt, med noter af fersken, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk cuvée, der byder på delikate aromaer af friske frugter og honning. En elegant champagne med finesse. Vinen er sammensat af 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir/Pinot Meunier. Den er ideel som aperitif og passer godt til skaldyr, fisk og lyst kød. Om Taittinger: Champagne Taittinger blev etableret i 1734 og er det tredje ældste eksisterende champagnehus, stadig ejet og drevet af Taittinger-familien. De prioriterer topkvalitet og traditioner højt og ejer 288 hektar vinmarker i Champagnes bedste områder. Dette sikrer en konstant forsyning af druer i topkvalitet til produktionen af deres delikate, velafbalancerede champagne. Taittingers kældre ligger under det tidligere St. Nicaise kloster, som tilhørte Benedictiner-munke i det 13. århundrede. Munkene brugte disse kældre til at opbevare deres vine. Selvom klosteret blev ødelagt under den franske revolution, er kældrene bevaret og bruges nu af Taittinger, med en kapacitet på omkring 22 millioner flasker.

Maurice Vesselle Millésimé Champagne Grand Cru 2008

Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cœur" – hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengæring, hvilket sikrer en skarp syre og en moden smagsprofil. Selv efter 20 år i kælderen forbliver de friske og mundrensende. Denne terroir-champagne byder på mineraler, kalk og en saltet smag, der harmonerer med lys frugt. Årgang 2008 er nu tilgængelig efter 13 års lagring med gærrester i flasken. Den består af 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Champagnen præsenterer en imponerende struktur, friskhed og elegance med en delikat mousse. 2008-udgaven tilbyder noter af rugbrød og nødder både i duft og smag, samt mineralitet og en karakteristisk saltet smag. Den skarpe syre sikrer, at champagnen forbliver rank og frisk. En fremragende champagne til gastronomiske oplevelser.

Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne

Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår malolaktisk gæring. Dosagen er på 9 g/l. Champagnen har en lys gylden farve med grønne nuancer. Duften er præget af blomster, moden hvede, raps, praline og friske marengs. Smagen er frisk og frugtagtig med noter af hasselnød, mandel og ristede elementer. Den er velstruktureret med tørrede frugter og en subtil bitterhed, der balancerer de blomster- og frugtagtige aromaer. Eftersmagen er langvarig. Serveres bedst ved 9-11 grader. Ideel til skaldyr, lette retter med lyst kød eller som en nydelse i sig selv. 95 point - Flaskehalsen 18 point - Forlaget Smag