Maurice Vesselle Millésimé Champagne Grand Cru 2013

Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cœur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengæring, hvilket bevarer en livlig syre, der udvikler sig i kælderen. Dette resulterer i friske champagner, selv efter 20 års lagring. Denne terroir-champagne byder på noter af mineraler, kalk og en let saltet smag, kombineret med lys frugt. Den er sammensat af 80% Pinot Noir og Chardonnay fra Grand Cru-terroirerne i Bouzy og Tours-sur-Marne. Champagnen er både frisk og kompleks med en lang eftersmag, en delikat kalkholdig tekstur og en vinøs karakter. Den er et fremragende valg til retter som søtunge og laks med kaviar. Didier Vesselle etablerede sit champagnehus i 1955 i Bouzy, et område klassificeret som grand cru og berømt for sin Pinot Noir. Terroiret er blevet forbedret gennem omhyggelig jordbearbejdning, og ejendommen har opnået HVE-certificering. Han fremstiller vine, der modnes smukt og er uafhængige af skiftende trends og mode.

449 kr

Andre kiggede også på

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Champagne Taittinger, etableret i 1734, er berømt for sin enestående kvalitet og rige tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne-regionen sikrer Taittinger, at de anvender druer af den højeste standard. Deres historiske kældre under St. Nicaise-klosteret fra det 13. århundrede kan rumme op til 22 millioner flasker. Taittinger fremstiller kun Comtes de Champagne i de mest exceptionelle år, ved brug af druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Denne vin modnes i omkring 10 år inden den frigives. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og delikate bobler, og byder på aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er både kompleks og afbalanceret, med en frisk, kraftfuld, mineralsk og frugtig karakter. Robert Parker har fremhævet Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de mest fremragende siden 2002, med en dyb og kompleks duftprofil og en lang, kridtagtig eftersmag. Denne årgang er skabt til at holde længe og kan nemt opbevares i op til tre årtier.

Maurice Vesselle Millésimé Champagne Grand Cru 2012

Didier Vesselle skaber udsøgt champagne i Bouzy, hvor Pinot Noir er den dominerende drue. Han benytter udelukkende den første presning, kendt som "le cœur" eller hjertet. Champagnerne gennemgår ikke malolaktisk andengæring, hvilket bevarer en skarp syre, der modnes over tid i kælderen. Dette resulterer i friske champagner, selv efter 20 års lagring. Denne terroir-champagne byder på en kombination af mineraler, kalk og en let saltet smag, der harmonerer med lyse frugtnoter. Den er sammensat af 80% Pinot Noir og Chardonnay fra de prestigefyldte Grand Cru-terroirer i Bouzy og Tours-sur-Marne. Champagnen er både frisk og kompleks med en lang eftersmag, der har en delikat kalkholdig tekstur og vinøs karakter. Den er et fremragende valg til retter som søtunge og laks med kaviar. Didier Vesselle etablerede sit champagnehus i 1955 i Bouzy, et område klassificeret som grand cru og berømt for sin Pinot Noir. Terroiret er blevet forbedret gennem omhyggelig jordbearbejdning, og ejendommen har opnået HVE-certificering. Han fremstiller vine, der modnes smukt og forbliver uafhængige af skiftende trends og modefænomener.

Maurice Vesselle Champagne La Cuvèe 53

Maurice Vesselle Champagne La Cuvée 53 er en udsøgt champagne fra det anerkendte hus Maurice Vesselle. Denne cuvée er skabt i hjertet af Champagne-regionen i Frankrig og er berømt for sin raffinerede elegance og delikate finesse. La Cuvée 53 forener traditionelle champagnefremstillingsmetoder med nøje udvalgte druer, hvilket resulterer i en harmonisk og kompleks smagsoplevelse. Champagnen præsenterer sig med fine bobler og en velafbalanceret smagsprofil, der byder på noter af modne frugter, citrus og en let ristet nuance. Den er perfekt til festlige anledninger, hvor den kan serveres som aperitif eller sammen med delikate retter som skaldyr og lette forretter. Maurice Vesselle Champagne La Cuvée 53 står som et symbol på høj kvalitet og håndværk, ideel for dem, der ønsker en unik vinoplevelse.

Jean Vesselle, Cuvée Le Petit clos 2010, Grand Cru Bouzy

Oplev en unik Champagne lavet af 100% Pinot Noir fra en enkelt parcel i Bouzy. Denne årgang 2009 har en dosage på 4 g/l og minder om en stor Bourgogne med sine delikate bobler. Fra en lille vinmark på kun 0,0822 hektar er der produceret blot 700 flasker. Vinen er gæret på træfade fra Ardennerne og blev degorgeret den 10. november 2021 efter at have ligget 12 år på gær. Den præsenterer sig elegant med fine noter af Pinot Noir og små, raffinerede bobler, hvilket giver en feminin og sofistikeret oplevelse. En ældre Champagne-dronning i flaskeform. Om producenten: Vesselle-familien har haft vinmarker i Bouzy siden 1885. Champagne Jean Vesselle er berømt for sine fremragende Pinot Noir-druer. Familien var oprindeligt kendt for deres rødvine lavet på Pinot Noir. Mange af deres vinmarker blev dog ødelagt af Phylloxera og under Første Verdenskrig.