Lupé-Cholet Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2020
Comtesse de Lupé Blanc er skabt fra druer dyrket i den ler- og kalkrige jord i det sydlige Bourgogne. For at bevare vinens renhed og frugtige karakter, foregår gæringen i ståltanke. 90% af vinen modnes 'sur lie' i ståltanke, mens de resterende 10% kortvarigt lagres på brugte egetræsfade for at tilføje ekstra kompleksitet. Vinen præsenterer sig med en lys, gylden nuance og en frisk aroma af citrusfrugter, hvide ferskner og grønne æbler. Smagen er let og ren, men udvikler sig til en fyldig og velafbalanceret oplevelse med en lang, mineralsk eftersmag. Ideel til receptioner, salater, fisk og skaldyr.