Morey Coffinet Corton Charlemagne Grand Cru 2019

BESKRIVELSE Corton-Charlemagne er traditionelt en fyldig, intens vin med imponerende volumen, og det skuffer ikke. Finishen er særlig spændende og leverer lag på lag af gode smagsoplevelser, citruscreme, nougatine, kanel, vild honning. . . Fantastisk.    --   Det fås ikke meget større . .  !!! Det er svært at gå galt her. Næsten uimodståelige nu, disse vine vil selvfølgelig ældes i et årti eller mere med lethed. ! INFORMATION OM DOMÆNE MOREY-COFFINET Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet og er en 8,5 hektar stor vingård, der er et resultat af at slutte sig til Marc Morey og Fernand Coffinets godser. De fleste af vinmarkerne ligger i Chassagne-Montrachet, herunder den berømte premier crus la Romanée, Remilly og les Caillerets, men godset har også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet.

3995 kr

Andre kiggede også på

Méo Camuzet Corton Charlemagne Grand Cru 2021

BESKRIVELSE Méo Camuzet Corton Charlemagne Grand Cru 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest berømte producenter i Bourgogne. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet – vinbonde i Vosne-Romanée og repræsentant for Côte-d’Or i det franske deputeretkammer. Han samlede de fleste af de berømte parceller, som ejendommen den dag i dag stadig består af, foruden ved at være den sidste ejer af slottet Clos de Vougeot, inden han solgte det til vinbroderskabet Confrérie du Tastevin. Parcellerne (i alt 2,9 ha.) på Clos de Vougeot, som Méo-Camuzet råder over, er blandt de absolut bedste på denne kendte Grand Cru-mark. Datteren, Maria Noirot, arvede vinmarkerne efter sin far, men da hun var barnløs ved sin død i 1959, testamenterede hun ejendommen til sit nærmeste familiemedlem, Jean Méo, som dengang var medlem af præsident de Gaulles stab. Maria Noirots ønske var, at alt skulle fortsætte som før, og Jean Méo fastholdt derfor ansættelsen af de såkaldte ‘métayers’, markarbejdere og vinbønder, til at bestyre domainet. Som løn for deres indsats fik de halvdelen af høsten, ganske som det ofte har været skik i Bourgogne. En af disse ‘métayers’ var i øvrigt den legendariske vinmager, Henri Jayer, som var personen bag det ambitiøse mål: Vinene fra Méo-Camuzet skulle samle struktur, finesse, koncentration og charme. I 1985 begyndte man at sælge vinene fra Méo-Camuzet direkte fra ejendommen, og fra 1988 overtog Jean Méo også ansvaret for markerne, efterhånden som nogle af disse ‘métayers’ gik på pension. Siden 1989 har ledelsen været i hænderne på Jean Méos søn, Jean-Nicolas Méo, godt hjulpet af Christian Faurois, som selv har været ‘métayer’ på stedet. De har sammen fastholdt og udbygget de ambitiøse mål for Domaine Méo-Camuzet, således at dets vine stadig rangerer blandt de absolut bedste og mest respekterede i Bourgogne.   MEO CAMUZET Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Corton Charlemagne Grand Cru 2020

BESKRIVELSE Corton Charlemagne Grand Cru 2020  Domaine Jean-Pierre Maldant ejer kun en lille parcel i Grand Cru-vinmarken ”Corton-Charlemagne” i Ladoix-Sérigny, og produktionen er derfor yderst begrænset. Både gæringen og modningen (14 måneder) foregår på klassiske Bourgogne træfade (228 l.). Grand Cru Corton-Charlemagne har en fantastisk, delikat duft med både cremede, eksotiske, sprøde og mineralske nuancer. Her finder man karakter af lindeblomst, akacieblomst, bregner, citrusfrugter, bagte æbler, ananas og kanel. Smagen er utrolig kompleks og koncentreret, med Chardonnays klassiske smørrede toner. Vinen er meget delikat og harmonisk, med en forførende og charmerende eftersmag. Serveres i store glas, hvor vinens mange detaljer vil udvikle sig. Brug den sammen med de bedste skaldyrs- og fiskekreationer, men også til fjerkræ eller kalv samt til blåskimmeloste. Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet 1Cru "La Romanée" 2019

BESKRIVELSE Morey-Coffinet ejendom ligger i Chassagne-Montrachet. Dens vingård strækker sig over 9 hektar og er biodynamisk forvaltet af Thibault Morey. I alt vinificerer godset 15 hvidvine inklusive 2 grand crus og 8 rødvine inklusive 1 grand cru. Denne 1er cru åbner med en kompleks næse, der kombinerer aromaer af frugt (grønt æble, pære, hvid fersken, citrus og abrikos), egetræsblade og vilde blomster med krydrede noter (ingefær, vanilje). Samme kompleksitet findes på ganen med en stor aromatisk rigdom, en smuk struktur og en spænding i afslutningen som gør denne vin meget tilgængelig, selv ung. Efterhånden som den ældes, vil den vise sig at være mere lige på sekundære aromaer. Du kan derefter nyde den med karakterfulde retter som sauteret flæsk i cider eller braiseret fasan med kastanjepuré. INFORMATION OM DOMÆNE MOREY-COFFINET Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet og er en 8,5 hektar stor vingård, der er et resultat af at slutte sig til Marc Morey og Fernand Coffinets godser. De fleste af vinmarkerne ligger i Chassagne-Montrachet, herunder den berømte premier crus la Romanée, Remilly og les Caillerets, men godset har også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene er dyrket økologisk (under certificering) og lagringen sker på egetræsfade som kan være op til 60% nye afhængig af årgange og cuvéer

Morey Coffinet Corton Charlemagne Grand Cru 2019

BESKRIVELSE Corton-Charlemagne er traditionelt en fyldig, intens vin med imponerende volumen, og det skuffer ikke. Finishen er særlig spændende og leverer lag på lag af gode smagsoplevelser, citruscreme, nougatine, kanel, vild honning... Fantastisk.   --   Det fås ikke meget større ..  !!! Det er svært at gå galt her. Næsten uimodståelige nu, disse vine vil selvfølgelig ældes i et årti eller mere med lethed.! INFORMATION OM DOMÆNE MOREY-COFFINET Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet og er en 8,5 hektar stor vingård, der er et resultat af at slutte sig til Marc Morey og Fernand Coffinets godser. De fleste af vinmarkerne ligger i Chassagne-Montrachet, herunder den berømte premier crus la Romanée, Remilly og les Caillerets, men godset har også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene er dyrket økologisk (under certificering) og lagringen sker på egetræsfade som kan være op til 60% nye afhængig af årgange og cuvéer