Vinkammeret
er en raffineret hvidvin fra Douro-regionen i Portugal, skabt på et nøje udvalg af lokale druer, ofte inklusive sorter som Viosinho, Rabigato og Gouveio. Denne vin har en smuk gylden farve og en kompleks bouquet med aromaer af citrusfrugter, fersken og pære, kombineret med elegante florale noter og et strejf af mineralske nuancer. Smagen er fyldig og frisk, med en velafbalanceret syre, der bringer vinens frugtige og florale karakter frem. Lagret delvist på fad, får vinen ekstra dybde og subtile noter af vanilje og ristede mandler. Eftersmagen er lang og harmonisk, hvilket gør Quinta Vale d'Aldeia Grande Reserva Branco 2020 ideel til skaldyr, grillet fisk eller cremede oste. En elegant vin, der både kan nydes nu og gemmes for yderligere kompleksitet.
Quinta Vale d'Aldeia 10 Years Old Port Wine er fremstillet af nøje udvalgte vine lagret på træfade. Den har en rødbrun farve og en duft af moden frugt, figen og nødder. Vinen har en glat, silkeagtig tekstur med subtile egetræsnuancer, afbalanceret af en frisk syre, der giver en sød, elegant og langvarig finish.
er en fyldig og sofistikeret rødvin fra Douro-regionen i Portugal, lavet på en omhyggelig blanding af lokale druesorter, typisk Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Vinen har en intens, dyb rubinrød farve og en kompleks aroma med noter af modne mørke bær som solbær og blomme, kombineret med subtile hints af chokolade, krydderier og ristede toner fra fadlagringen. Smagen er rig og elegant med kraftige tanniner og en velafbalanceret syre, der giver vinen en flot struktur og langvarig eftersmag. Eftersmagen afslører lag af krydderi og et touch af vanilje, der tilføjer dybde til vinens udtryk. Quinta Vale d'Aldeia Grande Reserva 2018 er ideel til at nyde nu til kraftige kødretter som oksefilet og vildt eller til yderligere lagring, hvor den vil udvikle endnu flere nuancer.
er en rødvin fra Douro Superior, lavet af Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca. Den har en intens rød farve og aromaer af modne røde frugter, vilde frugter og sorte kirsebær med trænoter. Smagen er elegant med god syre og fløjlsbløde tanniner, hvilket giver en harmonisk vin. Lagret i 14 måneder på franske egetræsfade. Quinta Vale d'Aldeia kombinerer rige mikroklimaer med avanceret teknologi for at producere fremragende vine. Serveres ved 15-17 grader til rødt kød, pastaretter og barbecue.
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva er en rødvin fra Douro-regionen med en intens aroma af røde frugter, kakao og krydderier. Vinen er elegant med fløjlsbløde tanniner og velafbalanceret syre. Den lange, harmoniske afslutning gør den ideel til slagterens bedste udskæring. Fremstillet af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz og Tinta Amarela, gærer vinen i rustfri stålkar ved kontrollerede temperaturer og lagres i 18 måneder på franske egetræsfade. Serveres ved 16ºC-18ºC. For mere information, besøg Quinta do Noval.