Vinkammeret
50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinto Cão Druerne kommer fra vinmarker i Meda-regionen, beliggende i 450-500 meters højde. Druerne høstes i 20 kg kasser, afstilkes og knuses. De gærer i mindst 5 dage ved 26-27°C og gennemgår derefter en sidste presning før opbevaring. Vinen har en lys farve og en ung, frisk aroma af røde frugter. Den er afbalanceret, livlig og mellemfyldig med god karakter og frugtintensitet. Afslutningen er balanceret. Serveres ved 15-17°C.
Quinta de Ramozeiros er beliggende i Vacalar, Armamar på en smuk bakke blandt andre bakker og dale i Douro-regionen - ikke langt fra Dourofloden, som kan ses fra vingården. De lokale mener, at ordet Ramozeiros er blevet en populær betegnelse for de tørre,
Vinfremstilling: Druerne håndplukkes ved optimal modenhed for at øge aromatiske og polyfenoliske koncentrationer. Efter skånsom knusning og afstilkning gæres druerne i rustfri stålkar for at overføre kvalitetsbestanddele fra skindet til vinen. Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão Smagsnoter: Intens rød farve. Frisk og frugtig næse med noter af vild frugt, sorte kirsebær og krydderier. Koncentreret smag med god syre, bløde tanniner og lang finish. Serveringstemperatur: 15-17°C Perfekt til steg, traditionelt portugisisk køkken og stærke oste.
er en rødvin fra Douro Superior, lavet af Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca. Den har en intens rød farve og aromaer af modne røde frugter, vilde frugter og sorte kirsebær med trænoter. Smagen er elegant med god syre og fløjlsbløde tanniner, hvilket giver en harmonisk vin. Lagret i 14 måneder på franske egetræsfade. Quinta Vale d'Aldeia kombinerer rige mikroklimaer med avanceret teknologi for at producere fremragende vine. Serveres ved 15-17 grader til rødt kød, pastaretter og barbecue.
Quinta Vale d'Aldeia 10 Years Old Port Wine er fremstillet af nøje udvalgte vine lagret på træfade. Den har en rødbrun farve og en duft af moden frugt, figen og nødder. Vinen har en glat, silkeagtig tekstur med subtile egetræsnuancer, afbalanceret af en frisk syre, der giver en sød, elegant og langvarig finish.