Ramos Pinto 30 Years Tawny Port
Ramos Pinto 30 Years Tawny Port Ramos Pinto, grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto, er kendt for sin høje kvalitet og innovative markedsføring. Firmaet, nu ejet af Louis Roederer, har den største andel af egne vinmarker blandt portvinsproducenter. Deres fire vingårde i Cima-Corgo og Douro Superior producerer unikke "Single Quinta Port". Portvinsdistriktet, beskyttet af en bjergkæde og med skiferjord, er ideelt til vindyrkning. I 1976 identificerede Ramos Pinto de bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. 30 Years Tawny Port er en blanding af portvine fra Ramos Pintos ejendomme i Douro, lagret på træfade for en klassisk tawny farve. Den er kompleks og delikat med aromaer af syltede frugter, appelsinskal og hasselnødder. Smagen byder på tørrede frugter og nødder med en sjælden friskhed og sprødhed, efterfulgt af æteriske toner og en "rancio"-karakter, der minder om god Cognac eller gammel rom. Perfekt til desserter som crême brûlée, kager, flødeis med tørrede frugter eller valnødder, blåskimmelost, eller til en cigar.