Vinkammeret
Årgang: NV Område: Porto, Portugal Vintype: Portvin Druer: Touriga Nacional, Franca, Roriz, Cão e Barroca Alkohol: 20% vol. Volumen: 75 cl.
Gylden tør hvid portvin med fin aroma og smag af vanilje, eg og krydderier, nogle hints af muskatnød. Den efterlader en god fin syre og en lang god finish. Vinens specifikationer Årgang: NV Område: Porto, Portugal Vintype: Portvin - hvid Druer: Mal
Gylden ravfarve. Rig og kompleks aroma med noter af tør frugt og krydderier. Meget fin smag, velafbalanceret og vedholdende. Vinens specifikationer: Område: Porto, Portugal. Vintype: Portvin Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tin
Kopke 50 Years Old Tawny White Kopke 50 Years Old White Port er en ny kategori godkendt i 2022. Denne unikke portvin er skabt ved at blande ældgamle hvide portvine fra Kopkes lagre i Vila Nova de Gaia. Hvid portvin er blevet populær de sidste 10-15 år, hvilket gør lagerbeholdningerne begrænsede og prisen højere end tilsvarende tawny. Denne portvin er resultatet af velbevarede vine og en erfaren kældermester. God portvin kræver forstandig lagring og en dygtig 'master blender' for at skabe en harmonisk vin fra forskellige fade og årgange. Kopke har opnået dette med deres 50 Years Old White Port, som sætter en høj kvalitetsstandard. Vinen har en intens smag med noter af sultana-rosiner, sukkersyltede svesker, citrusskal, kanel, træaromaer, moscovadosukker samt rancio- og oxidations-aromaer. En genial syrefriskhed balancerer det høje restsukkerindhold, og eftersmagen varer i flere minutter. Nydes bedst uden mad, men i godt selskab. Server ved 11-15° i et rummeligt hvidvinsglas for at lade aromaerne udfolde sig. Vinen holder sig frisk i flere uger efter åbning, især ved opbevaring i køleskab.
Hooper's Constitucional 10 Years old Port En fremragende portvin, der virkelig giver værdi for pengene! Den kommer fra et af verdens ældste portvinshuse. Portvinen har rødder i verdens ældste appellation og en af nutidens mest betydningsfulde vinregioner. Den er lavet på over 100 år gamle vinstokke, som sikrer den høje kvalitet, Hooper's er kendt for. Hooper's er en af de ældste aktører inden for portvin, grundlagt i 1771 af Richard Hooper. Siden da har huset fremstillet nogle af verdens mest karakterfulde portvine. I 1811 ændrede virksomheden navn til "Richard Hoopers and Sons LTD", da Richards sønner blev en del af firmaet. I dag er virksomheden overtaget af Real Companhia Velha, som viderefører den stil og karakter, som Hooper's er berømt for. Når flasken åbnes, kan den først virke lidt skarp og alkoholisk, men lad den stå en dag, og du vil opleve en fantastisk vin. Du får en fyldig og aromatisk vin med en rig smag af kirsebærlikør og tørrede kirsebær i en mild duft. På ganen vil du smage søde, saftige kirsebær sammen med noter af grønne blade og tørret pære. En frisk og saftig portvin med en dejlig kirsebæreftersmag.