Vinkammeret
Quinta do Noval blev første gang registreret i 1715 og ejes i dag af det franske forsikringsselskab AXA. Beliggende i Douro-dalen, er Quinta do Noval kendt for sin berømte parcel, der producerer den verdensberømte Quinta do Noval Nacional. Gården har 145 hektar, hvoraf 80 hektar er beplantet med vinstokke. Vinfremstillingen kombinerer moderne teknikker og traditionelle metoder som fodpresning af druerne. Portvine fra årgang 2000 er meget efterspurgte på grund af deres høje kvalitet. Vi har stadig få flasker på lager fra Quinta do Noval, som tilhører eliten af portvinshuse. WineSpectator: 96 point - "Fascinerende aromaer af knust frugt, tjære og våd jord. Blomstrende, fyldig, medium sød med fløjlsagtige tanniner og en lang finish. Bedst efter 2012. " eRobertParker: 96 point - "Meget ren brombær, bær og blåbær med cigaræske og flint. Medium-bodied, rund og sensuel med mynte, appelsinskal, figen og hvid peber. Drik 2015-2040. " Besøg Quinta do Noval's hjemmeside for mere information.
2015 Vintage Port er vel noget af allerbedste Vintage Port, som Quinta do Pego har produceret til dato. En Vintage port, der både har kraft og fylde, men som samtidig besidder en utrolig elegance. Den har en flot intens næsten lilla farve, deli
Ramos Pinto 1994 Vintage Port Quinta Ervamoira Quinta da Ervamoira vingården i Douro Superior dækker 200 ha og nyder godt af ideelle klimaforhold. I 1994 var modningsforholdene perfekte, hvilket førte til en begrænset produktion af Single Quinta Vintage Port. Vinen, lagret på fad i 2-3 år og derefter på flaske i 10-20 år, byder på en harmonisk balance mellem koncentration og finesse. Distriktet ligger 90 km fra Douro-flodens munding, beskyttet af en 1400 meter høj bjergkæde. Skiferjorden er optimal for vindyrkning. Ramos Pinto har altid været innovativ og identificerede i 1976 de bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. Grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto, er firmaet nu ejet af Louis Roederer, som opretholder den høje kvalitet. Ramos Pinto markedsfører vine fra egne marker i Cima-Corgo og Douro Superior, hvilket muliggør produktion af unikke "Single Quinta Port" vine. RAMOS PINTO
er en eksklusiv portvin, kun produceret i de bedste år siden 1931 og i meget begrænsede mængder. "Nacional" refererer til de oprindelige portugisiske vinstokke, der aldrig er blevet podet på amerikanske rodstokke og derfor ikke er ramt af vinlus (Phylloxera). Marken med 6000 vinstokke ligger lige nedenfor Quinta do Noval og har været uberørt af vinlus siden 1880'erne. Vinen er lavet på klassiske portvinsdruer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Høstudbyttet fra Nacional-marken er lavt, med kun ca. 12 hektoliter pr. hektar. Druerne høstes med håndkraft i slutningen af september eller starten af oktober. For mere information, besøg quintadonoval.com
Det er en pragtfuld Vintage port af allerbedste kvalitet.Takket være de gode vejrforhold har årgang 2011 opnået en flot balance; den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant og delikat. Den har en flot intens dybrød farve, delikat og komple