Ramos Pinto Adriano White Reserva Port

Adriano Ramos Pinto etablerede sit portvinshus i 1880 og blev hurtigt anerkendt for sin banebrydende markedsføringsstrategi. I dag er virksomheden en del af Louis Roederer, som fortsat sikrer den fremragende kvalitet. Ramos Pinto skiller sig ud ved at have den største andel af egne vinmarker, hvilket gør det muligt at producere "Single Quinta Port" med enestående karakter og særpræg. Portvinsregionen begynder omkring 90 km fra Douro-flodens udmunding i Atlanterhavet, beskyttet af en bjergkæde. Jorden er rig på skifer, hvilket er ideelt til vinproduktion. I 1976 foretog Ramos Pinto en omfattende undersøgelse af deres vinmarker for at finde de bedste druesorter, hvilket resulterede i valget af Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. Ramos Pinto fremstiller også hvid portvin, herunder Adriano White Reserva. Denne vin er lavet på druesorterne Viozinho, Rabigato, Malvasia Fina og Codega. Druerne plukkes i hånden og gennemgår en kølig skindmaceration. Vinen lagres i gennemsnit i 7 år og byder på eksotiske noter af appelsin, passionsfrugt og krydderier. Smagen er fyldig med en forførende finesse og sprødhed, der skaber en harmonisk balance mellem sødme og friskhed.

189 kr

Andre kiggede også på

Ramos Pinto Collector Reserva Ruby

Ramos Pinto Collector Reserva Ruby Ramos Pinto, en velrenommeret portvinsproducent, er nu en del af Louis Roederer-familien. Vinhuset råder over fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Collector Porto Reserva er en Ruby-portvin med en gennemsnitsalder på omkring fem år, sammensat af både yngre og ældre vine. Den præsenterer en dyb, strålende farve og dufte af brombær, kirsebær, figner og blommer. Smagen afslører noter af peber og modne mørke frugter. Vinen er ufiltreret for at bevare dens komplekse nuancer og frugtige karakter. Collector er et fremragende valg til ost, chokoladedesserter, røget skinke samt kraftige kødretter som vildt, oksekød eller lam. Den bør serveres let afkølet ved 14-16 grader.

Ramos-Pinto 10 Years Tawny Port,

Ramos Pinto 10 Years Tawny Port “Sailboat” For allerførste gang har det traditionsrige portvinshus Ramos Pinto skabt to Limited Edition-portvine, som udelukkende er lavet til det danske marked. Transporten til Danmark er endda foregået helt CO2-neutralt. Med det gamle sejlskib ”DE TUKKER” fra 1912 genoplivede man den historiske tradition, hvor portvin blev sejlet fra Vila Nova de Gaia/Porto og videre ud i verden. I august 2024 ankom skibet til Aarhus med lastrummene fyldt med disse to særlige vine. En af dem var 10 Years Tawny Port “Sailboat”, en unik udgave af Ramos Pintos berømte 10 års tawny. Flasken bærer en særlig etiket, der fortæller historien om den miljøvenlige transport fra Porto til Aarhus. Vinen er desuden en Single Quinta Port, da den udelukkende stammer fra vingården Quinta de Ervamoira, beliggende i Douro Superior tæt ved den spanske grænse. Vinen fremstår med en elegant lys orangerød farve med et diskret grønt skær. Duften er åben og frugtrig med en delikat, nøddeagtig bouquet. Smagen er sødmefuld og rig på aromaer af tørrede frugter, figner, mandler og svesker. Den kan nydes som aperitif serveret ved ca. 15 °C eller ledsage desserter med røde eller tørrede frugter. Adskillige udmærkelser understøtter vinens meget høje kvalitet og status som en af de mest raffinerede 10 års tawny’er fra Ramos Pinto. Producent Ramos Pinto, grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto, er et af de mest anerkendte portvinshuse i Douro. Huset er kendt for at kombinere tradition med innovation og for sine elegante, balancerede tawny’er. “Sailboat”-udgaven er en klassisk 10 års tawny, der markerer vinens maritime forbindelse til portvinens lange historie med eksport via Douro-floden og Atlanterhavet. Druesorter Et traditionelt blend af Douro’s blå druer, bl.a.: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca og Tinto Cão. Alkoholprocent 20% vol. Stil og smagsprofil Farve: Ravgylden til mahogni med orange reflekser. Duft: Komplekse noter af tørret frugt (figner, dadler og rosiner), kandiseret appelsinskal, karamel, vanilje og let krydrede toner. Smag: Rund og silkeblød på tungen med en smuk balance mellem sødme og friskhed. Smagen folder sig ud med lag af nødder, tørrede frugter, kakao, karamel og et strejf af krydret træ fra fadlagringen. Eftersmag: Lang, elegant og vedvarende med varme, sødmefulde nuancer og en tør, næsten let nøddepræget finish. Servering og madparring Serveres let afkølet (12–14 °C). Velegnet til: modne faste oste og blåskimmeloste desserter med nødder, karamel eller chokolade frugttærter, især med figner eller abrikos som luksuriøs ledsager til hygge efter middagen. Lagring Blendets gennemsnitlige alder er ca. 10 år, lagret på små egefade i Vila Nova de Gaia. Klar til at nyde ved frigivelse. Efter åbning bør flasken drikkes inden for 4–6 uger for at bevare friskheden.

Ramos Pinto Collector Reserva Ruby 37,5 cl

Ramos Pinto, en velrenommeret producent af portvin, blev en del af Louis Roederer-familien i 1990. Dette opkøb førte til en modernisering og en udvidelse af deres sortiment til også at omfatte bordvine. Virksomheden ejer fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Druerne til Duas Quintas bordvine stammer fra de to sidstnævnte vingårde. Collector Porto Reserva er en Ruby-portvin med en gennemsnitsalder på omkring fem år, der kombinerer både unge og ældre vine. Den præsenterer en dyb, strålende farve og byder på aromaer af brombær, kirsebær, figner og blommer. Smagen er rig på nuancer af peber og modne mørke frugter. Vinen er ufiltreret for at bevare dens komplekse smagsprofil og frugtkarakter. Collector Porto Reserva er et fremragende valg til ost, chokoladedesserter, røget skinke samt kraftige kødretter som vildt, oksekød eller lam. Den bør serveres let afkølet ved 14-16 grader for den bedste smagsoplevelse.

Ramos Pinto Late Botteld Vintage Port 1994

Ramos Pinto Late Bottled Vintage (LBV) Port 1994 er en modnet og højt anset portvin fra en af Douro-regionens mest legendariske årgange, 1994, som mange vurderer til at være helt i top. Alkoholprocenten for denne portvin er typisk 19,5% vol. Dette er en "bottle matured" (flaskelagret) LBV, hvilket betyder, at den er tappet uden filtrering og har udviklet sig i flasken ligesom en Vintage Port, hvilket giver en kompleks og moden oplevelse. Farve: Vinen har en flot, dyb rødlig farve, der stadig viser ungdommelige, mørke nuancer trods alderen. Aromaer: Duften er intens og elegant med noter af modne røde bær, viol, lavendel og et strejf af peber. Efter 30 års modning er der også fornemmelser af tobaksblade og krydderier. Smag: Smagen er kraftfuld, men harmonisk, med en god struktur og fløjlsbløde tanniner. Frugtnoterne af mørke bær og kirsebær er fremtrædende, og der er nuancer af mørk chokolade og hvid peber i den lange, vedvarende eftersmag. Årgang 1994: Årgangen betragtes som en af de absolut bedste i Douros moderne historie, hvilket gav tunge, potente og meget gemmevenlige portvine. Lagring: Vinen har lagret 4-6 år på store træfade, før den blev tappet på flaske i eksempelvis 1999. Den lange flaskelagring giver den kompleksitet og elegance. Servering: Det anbefales stærkt at dekantere portvinen før servering, da den har dannet naturligt bundfald over årene. Den bør serveres ved cirka 16-18°C i store glas. Madparring: Perfekt som en meditationsvin, men går også glimrende til kraftige retter med vildt eller lam, ostesoufflé, fåreost og desserter med chokolade