Bourgogne Rouge 2021 Lucien Le Moine

Bourgogne Rouge 2021 Lucien Le Moine Lucien le Moine, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, producerer højkvalitets Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er kendt for deres passion for Chardonnay og Pinot Noir samt deres innovative tilgang. Mounir, efter ønologistudier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel, kom til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han med nogle af de bedste vinproducenter og bemærkede behovet for forbedringer i vinificering og modning. Læs mere på lucienlemoine.

599 kr

Andre kiggede også på

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1. Cru Les Amoureuses 2009

Lucien le Moine i Bourgogne, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for deres innovative vinproduktion. Parret, oprindeligt fra Israel og Libanon, deler en passion for Bourgognes druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter ønologistudier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel, kom Mounir i 1995 til Bourgogne for at arbejde med sine yndlingsdruer. Han blev ansat hos en stor negociant og arbejdede med nogle af de bedste vinproducenter i området. Mounir besluttede at købe topvine, kun 1. Cru og Grand Cru, fra udvalgte producenter og bringe dem til sin egen kælder i Beaune. Her ville han selv stå for den videre vinificering på nye egetræsfade fra Bourgogne. Lucien le Moine

Lucien le Moine Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' 2021

Lucien le Moine Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' 2021 Pommard, syd for Beaune, er kendt for sine kraftige og tanninholdige vine, der med alderen udvikler stor finesse. Området har 340 ha vinmarker, hvoraf 115 ha er Premier Cru. Jordbunden består af bløde kalksten, hvilket bidrager til vinens karakter. Moderne vinbønder producerer nu mere delikate og frugtkoncentrerede vine. Lucien le Moine, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for kompromisløshed og innovation. Mounir, oprindeligt fra Libanon, studerede ønologi i Montpellier og arbejdede som kældermester i Israel, før han kom til Bourgogne i 1995. Her grundlagde han Lucien le Moine, hvor han køber topvine fra udvalgte producenter og vinificerer dem i sin egen kælder i Beaune på nye egetræsfade.

Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2019

Lucien le Moine i Bourgogne, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, producerer unikke Bourgognevine. Parret, oprindeligt fra Israel og Libanon, er kendt for deres kompromisløshed og innovation. Mounir, efter ønologistudier i Montpellier og arbejde som kældermester i Israel, kom til Bourgogne i 1995 for at arbejde med Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne og arbejdede blandt de bedste vinproducenter. Mounir grundlagde Lucien le Moine med en idé om at købe topvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin kælder i Beaune på nye egetræsfade fra Bourgogne. Chassagne-Montrachet, nabo til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er kendt for nogle af Frankrigs bedste hvidvine. Grand Cru markerne Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet ligger her. Områdets særlige karakter skyldes jordbunden, som består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.