David Finlayson Pinot Noir 2022

CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019

Cape Winemakers Guild (CWG) afholder hvert år i oktober en auktion i Stellenbosch, hvor vinproducenter præsenterer eksklusive vine lavet specielt til denne begivenhed. Auktionen tiltrækker vinelskere og samlere fra hele verden, der byder på de fineste sydafrikanske vine. Disse vine sælges i små mængder og er sjældne uden for Sydafrika. Smagsnoter: Friske tranebær- og blomme-aromaer kombineret med eksotiske krydderier. Vinen har slanke, veldefinerede tanniner og en elegant finish. Klar til at drikke nu, men vil udvikle sig positivt i mange år. CWG Bouchard Finlayson Pinot Noir 2019 produceres i Hemel en Aarde Valley Wine Region, Sydafrika.

Peter Finlayson Pinot Noir 2022

er en elegant vin fra Hemel-en-Aarde Valley i Sydafrika, et område kendt for at producere fremragende Pinot Noir-vine. Denne vin er et udtryk for både druen og terroiret, med fokus på finesse og renhed. Vinen har en smuk lys rubinrød farve. I næsen byder den på delikate aromaer af røde bær som kirsebær og tranebær, sammen med subtile hints af skovbund, svampe og en let krydret undertone, der er typisk for Pinot Noir. På ganen er vinen elegant og velbalanceret, med en medium krop og en frisk syre, der giver en livlighed til frugtsmagen. Tanninerne er fine og silkeagtige, hvilket giver vinen en blød og behagelig struktur. Smagsnoterne af røde bær følges af lette jordagtige og krydrede nuancer, hvilket resulterer i en harmonisk og vedvarende afslutning. Peter Finlayson Pinot Noir 2022 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter som fjerkræ, laks, svinekød eller lette pastaretter. Den kan nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet med et par års lagring.

Bouchard Finlayson Tete De Cuvée Pinot Noir 2021

David Finlayson Pinot Noir 2022

David Finlayson har skabt en imponerende Pinot Noir, der kan konkurrere med de bedste fra Bourgogne. Den rubinrøde vin har en kompleks bouquet af hindbær, solbær, mineraler, mørk chokolade og vanilje. Smagen er perfekt afbalanceret med bærfrugt og modne tanniner.