Vina Magna – Dominio Basconcillos Reserva 2020
Viña Magna Reserva 2020 er en rødvin lavet på 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon og 5% Malbec. Druerne afstilkes og gennemgår kold maceration i 5-6 dage i ståltanke. Spontan gæring sker ved 28-30°C, og malolaktisk gæring ved 20°C. Vinen lagrer i 25 måneder på nye franske fade. Den har en dyb, mørk granatrød farve med aromaer af solbær, sorte kirsebær, krydderier og mineraler. Smagen er kraftig og elegant med nuancer af mørke bær, chokolade og sød tobak, balanceret af bløde tanniner og god syre. Lang og behagelig eftersmag. Servér ved 16-17°C til kraftige kødretter som vildt, okse og grillstegt lam. Internationale Scores: 95 Points Tim Atkin 95 Points Penin Guide 96 Points Gourmet Wine