Langhe Nebbiolo DOC Scout by Paola Piemonte 2024

LANGHE NEBBIOLO DOC Scout by Paola, årgang 2024, er en ungdommelig, elegant og umiddelbart charmerende rødvin fra Piemonte i Italien. Den er lavet 100% på Nebbiolo-druen og er designet til at vise druens lettere, mere frugtige side, i modsætning til de tungere, mere lagrede Barolo-vine. Vinen er produceret af Paola Grasso fra det anerkendte vinhus og druerne kommer fra kalk- og lerholdige jorde nær Alba. Farve: Lys, transparent rubinrød farve. Duft: Aromaen er livlig og frugtig med fremtrædende noter af friske hindbær, røde kirsebær og vilde roser. Der er også blomstrede strejf af violer og en fin mineralitet. Smag: Smagen er saftig, sprød og elegant. Den har en kerne af macererede røde bær, friske urter og et let krydderi, der bæres af en strålende syre og silkebløde, men mærkbare, tanniner. Vinen er ren i stilen og meget drikkevenlig, med en charmerende umiddelbarhed. Finish: Eftersmagen er vedvarende, tør og frugtig, hvilket efterlader munden ren og klar til næste slurk.

169,-152,1 kr

Andre kiggede også på

Langhe Nebbiolo DOC Bricco Lago Cascina Penna Currado 2024

Langhe Nebbiolo DOC "Bricco Lago" 2024 – Cascina Penna-Currado Denne vin er et pragteksemplar på "ny" Piemonte-stil, hvor fokus er på elegance og terroir frem for tung ekstraktion. Den har en alkoholprocent på 13,5 %. Druesort: 100 % Nebbiolo. Druerne stammer fra meget gamle vinstokke (op til 65 år) placeret på Bricco Lago-skråningen i Monforte d'Alba. Den høje alder på vinstokkene giver færre, men ekstremt koncentrerede druer med stor aromatisk kompleksitet. Udseende: Farven er klassisk Nebbiolo; en lysende rubinrød farve med en gennemsigtig kant, der tenderer mod det granatrøde, når vinen bevæges i glasset. Duftprofil: Næsen er lagdelt og kræver et øjeblik i glasset for at åbne sig. Først mødes man af en "eksplosion" af røde frugter – tænk syrlige kirsebær, vilde hindbær og granatæble. Herefter følger de mere komplekse lag: tørrede rosenblade, violer, knust hvid peber og en distinkt mineralitet, der minder om våde sten eller grafit. En lille note af appelsinskal giver en frisk løftet karakter. Smagsoplevelse: I munden er vinen præcis og vertikal. I stedet for tyngde får man en fantastisk friskhed. Smagen domineres af frisk rød frugt og en sprød syre, der får tænderne til at løbe i vand. Selvom det er en ung vin, er tanninerne bemærkelsesværdigt finkornede og "silkeagtige", hvilket er et tegn på Luca Currados præcise arbejde i kælderen, hvor man undgår for meget kontakt med nyt træ. Struktur og eftersmag: Vinen har en let til medium krop, men en intens aromatisk vedholdenhed. Eftersmagen er lang og ren med en let saltet mineralitet og et lille "bid" af lakridsrod og skovbund, som hænger ved længe efter den sidste tår. Vinen er gæret med en teknik, der fremhæver den florale karakter (ofte med en andel hele klaser), hvilket gør den drikkeklar nu, selvom den besidder Nebbiolo-druens naturlige lagringspotentiale.

Galarin Langhe Arneis DOC "Barivel" Økologisk, Piemonte Italien, 2024

Farven i glasset er smuk strågult. I næsen blomsteraromaer, som er flankeret af frugtnoter af melon, citrusnuancer og hint af hasselnød. Fyldig og frisk, elegant vedholdende smag. 6 Stjerner i Flaskehalsen årgang 2018: "Jeg er umådeligt glad for

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2023, Piemonte

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2023, Piemonte Perbacco Langhe Nebbiolo er lavet udelukkende af Nebbiolo-druer, hovedsageligt fra vinmarker i Barolo, men også fra nogle i Barbaresco. Hver vinmark behandles individuelt under vinificeringen. Den alkoholiske gæring tager omkring 3-4 uger og foregår i ståltanke. Efterfølgende sker den malolaktiske gæring og modning (cirka 2 år) i en kombination af franske barriques og store slavonske egetræsfade. Nogle af vinene fra Barolo-vinmarkerne udvælges til Vietti's Barolo Castiglione, mens de resterende blandes med vinene fra Barbaresco-vinmarkerne i store ståltanke lige før aftapning, hvilket skaber Perbacco. Vinen præsenterer sig med en smuk, klar rubinrød farve. Aromaen er meget åben og kompleks, med noter af krusemynte, violer og delikate røde frugter, suppleret af krydrede nuancer som engelsk lakrids og peber. Disse aromaer afspejles også i smagen, der er dyb og struktureret. Vinen har et fremragende lagringspotentiale med flotte, afrundede tanniner i eftersmagen. En fremragende Nebbiolo, der vil udvikle sig i kompleksitet og elegance med lidt modning. Den er ideel til servering med retter som kalv, lam, okse eller vildt, og den passer også godt til modne hvidskimmeloste.

Mille Vite Langhe Nebbiolo Special Edition DOC 2021

Mille Vite Langhe Nebbiolo er en sofistikeret rødvin, der fremstilles ved at afstikke og knuse druerne, efterfulgt af en tre-dages kold premaceration i rustfri ståltanke. Gæringsprocessen foregår ved lav temperatur for at minimere tanninekstraktion. Vinen modnes i 225 liters renoverede franske egetræsfade og bør serveres ved en temperatur på 14-16 grader. Denne Nebbiolo byder på aromaer af læder, violer, blomster, mynte og en diskret fadnote. Frugtsmagen er præget af hindbær, ribs og rabarber, suppleret med balsamiske nuancer og et strejf af mælkechokolade. Smagen er karakteriseret ved ren frugt og tørhed med noter af ribs, hindbær og rabarber, samt en lemonbitter mineralitet. Vinen har en intens syre, og eftersmagen er lys og delikat med en balsamisk, sødbitter undertone.