Lupé-Cholet Bourgogne Compte De Lupe 2020

Lupé-Cholet Bourgogne Compte De Lupe 2020 Lupé-Cholet Bourgogne Comte de Lupé 2020 er en signaturvin fra Lupé-Cholet, opkaldt efter Comte Mayol de Lupé fra det 10. århundrede. Cirka 50% af druerne kommer fra Morey-Saint-Denis, mens resten stammer fra Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune og Côte Chalonnaise, hvilket giver vinen en kompleks og krydret karakter. Vinen vinificeres på rustfrie ståltanke, og en del lagres på egetræsfade. Denne proces og streng sortering af druerne resulterer i en vin, der er interessant at nyde allerede i sin ungdom. Den har en blød Pinot Noir bouquet med intense frugtnoter af jordbær og solbær, hvilket gør den harmonisk og charmerende. Eftersmagen er lang, hvilket indikerer et godt modningspotentiale. Vinen passer godt til milde kødretter og hvidskimmeloste og bør serveres ved ca. 16° i store glas for optimal aroma og smag.

249 kr

Andre kiggede også på

Lupé-Cholet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2020

Lupe-Cholet - Coteaux Bourguignons Bourgogne 2020 Denne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2021 fra Lupé-Cholet er en klassisk Bourgogne-vin lavet på 100% Pinot Noir-druer fra højereliggende marker i Bourgogne-regionen. Vinen har lagret 12 måneder på en blanding af ståltanke og store fade, hvilket giver en god balance mellem frugtighed og struktur. Duften er delikat med noter af hindbær, jordbær og kirsebær samt nuancer af blomster, urter og skovbund. Smagen er frisk og sprød med en god struktur, hvor de saftige røde bær går igen sammen med noter af blomster, krydderier og en mineralsk karakter. Eftersmagen er lang og behagelig. Perfekt til lette måltider som kylling, fisk eller vegetariske retter. Server ved ca. 16°C.

Lupe-Cholet 2018 Pinot Noir Cote Dor Bourgogne

Lupé-Cholet Bourgogne Côte d’Or henter druer fra både Côte-de-Nuits og Côte-de-Beaune. Vinen kombinerer krydrede toner fra nord og frugtrige nuancer fra syd, hvilket giver en god balance. Vinen gæres på åbne trækar med omrøring og gennemgår malolaktisk gæring. Modningen sker i store tanke og 228 liters træfade i 12 måneder, og aftapningen sker uden klaring eller filtrering. Bourgogne Côte d’Or har en rubinrød farve. Duften har nuancer af mørke bær som kirsebær, solbær og vilde brombær samt mørke krydderier som sort peber. Smagen er afrundet med god harmoni mellem styrke, alkohol og finesse. Vinen slutter med delikate toner og har et godt modningspotentiale. Den passer godt til lam, kalv, and og milde oste. Serveres ved 14-16 grader.