Oliver Leflaive Cote-De-Beaune Rouge Villages 2017

En intens vin med dybde og kompleksitet. Smagen byder på noter af røde bær og bløde tanniner. Perfekt alene eller til lyse kødretter. Fremstillet af druer fra udvalgte marker i Cote de Beaune. Druerne sorteres nøje, og kun de bedste bruges. Halvdelen afstilkes, og mosten ligger 15 dage med skallerne. Efter presning og gæring lagres vinen 8 måneder på egetræsfade, hvoraf 25% er nye.