Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2013

EN AMARONE AF MEGET HØJ KLASSE! Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2013 er en luksuriøs og kompleks rødvin fra Veneto-regionen i Italien, der repræsenterer det ypperste inden for Amarone-produktionen. Lavet på tørrede druer (appassimento-metoden), er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsoplevelse. Smags- og duftnoter: Farve: Dybt granatrød med mørke reflekser, der vidner om både vinens alder og koncentration. Duft: En aromatisk eksplosion af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, suppleret af komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier og en diskret antydning af balsamico og læder. Smag: Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der giver friskhed til den rige frugtsødme. Smagen domineres af mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en lang og vedholdende eftersmag, der efterlader et varmt, tilfredsstillende indtryk. Produktion: Denne Amarone er fremstillet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der først tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smagsstoffer. Efter fermentering lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var en fremragende årgang med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin til noget helt særligt. Madparring: Denne vin fortjener at blive parret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet: Braiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt. Fyldige retter med rige saucer, f. eks. trøffelsauce eller svampebaserede retter. Modne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Perfekt som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade. Servering: Serveres bedst ved 18-20°C for at få den optimale smagsoplevelse. Dekantering anbefales i 1-2 timer før servering for at åbne vinens komplekse aromaer og smagslag. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015 er en ikonisk vin, der viser, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og garvede vinentusiaster.

649 kr

Andre kiggede også på

Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2013

EN AMARONE AF MEGET HØJ KLASSE! Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2013 er en luksuriøs og kompleks rødvin fra Veneto-regionen i Italien, der repræsenterer det ypperste inden for Amarone-produktionen. Lavet på tørrede druer (appassimento-metoden), er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsoplevelse. Smags- og duftnoter: Farve: Dybt granatrød med mørke reflekser, der vidner om både vinens alder og koncentration. Duft: En aromatisk eksplosion af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, suppleret af komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier og en diskret antydning af balsamico og læder. Smag: Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der giver friskhed til den rige frugtsødme. Smagen domineres af mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en lang og vedholdende eftersmag, der efterlader et varmt, tilfredsstillende indtryk. Produktion: Denne Amarone er fremstillet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der først tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smagsstoffer. Efter fermentering lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var en fremragende årgang med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin til noget helt særligt. Madparring: Denne vin fortjener at blive parret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet: Braiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt. Fyldige retter med rige saucer, f.eks. trøffelsauce eller svampebaserede retter. Modne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Perfekt som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade. Servering: Serveres bedst ved 18-20°C for at få den optimale smagsoplevelse. Dekantering anbefales i 1-2 timer før servering for at åbne vinens komplekse aromaer og smagslag. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015 er en ikonisk vin, der viser, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og garvede vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!

Ferragú Amarone della Valpolicella 2014

Enhver Amarone-elsker bør prøve denne vin! Fremstillet af Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta og Rondinella fra 20 år gamle vinstokke i Callore. Druerne håndhøstes i oktober og tørres i 70 dage, før de gærer i ståltanke. Vinen lagres 48 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske. Begrænset produktion på ca. 700 kasser årligt. 17,50% alkohol. Struktureret, rig og kompleks Amarone med mørk rubinrød farve. Intense aromaer af mørke frugter, rosiner, marmelade og krydderier. Fyldig og kraftfuld med afrundede tanniner og god syre. Server ved 17-18° og luft mindst et par timer før servering. FERRAGU

Accordini Le Viole Amarone Della Valpolicella Classico Superiore 2018

Vi er begejstrede for at introducere vores mest eksklusive Amarone - le Viole. Dette er en sjælden vinoplevelse, da vi kun har fået fat i en meget begrænset mængde af denne ekstraordinære vin. Så skynd dig at sikre dig et par flasker, før det er for sent.

Ca'Dei Ronchi, Amarone Della Valpolicella DOCG 2013

Ca 'dei Ronchi Ca'dei Ronchi høre hjemme på bakkerne i Valpolicella mellem Negrar og Verona. Husets historie er kun lige begyndt, og vi er med på første parket. Til trods for, at de var omgivet af store navne, som allerede har dybe rødder i vinmarkedet