Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2013

En Amarone af højeste kvalitet Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2013 er en udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der står som et fremragende eksempel på Amarone-vinens kunst. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb granatrød nuance med mørke undertoner, der afspejler vinens alder og koncentration. Duft: En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let balsamico- og lædernote. Smag: Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen byder på mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig og tilfredsstillende eftersmag. Produktion: Vinen er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var særlig gunstig med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin ekstraordinær. Madparring: Vinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet: Braiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt. Fyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter. Modne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Ideel som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade. Servering: For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagslag. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015 er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster.

649 kr

Andre kiggede også på

Trabucchi d'illasi Amarone della Valpolicella 2012

En Amarone af højeste kvalitet Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2012 er en udsøgt og kompleks rødvin fra Veneto i Italien, der repræsenterer det bedste inden for Amarone-vine. Fremstillet ved hjælp af appassimento-metoden, hvor druerne tørres, er denne vin kendt for sin dybde, elegance og intense smagsprofil. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb granatrød nuance med mørke undertoner, der afspejler vinens alder og koncentration. Duft: En rig aroma af modne kirsebær, sorte bær og tørrede frugter som figner og rosiner, med komplekse noter af mørk chokolade, kaffe, krydderier samt en let antydning af balsamico og læder. Smag: Fyldig og silkeblød med velintegrerede tanniner og en afbalanceret syre, der tilføjer friskhed til den rige frugtsødme. Smagen byder på mørke bær, svesker, vanilje og krydderier, med en langvarig eftersmag, der efterlader en varm og tilfredsstillende fornemmelse. Produktion: Denne Amarone er lavet af nøje udvalgte druer som Corvina, Corvinone, Rondinella og andre lokale sorter, der tørres i flere måneder for at koncentrere sukker og smag. Efter gæring lagres vinen på egetræsfade i flere år for at udvikle sin dybde og kompleksitet. Årgangen 2015 var en fremragende årgang med optimale vejrforhold, hvilket gør denne vin til noget helt særligt. Madparring: Vinen fortjener at blive serveret med retter, der matcher dens intensitet og kompleksitet: Braiseret eller langtidsstegt kød som oksesteg eller vildt. Fyldige retter med rige saucer, som trøffelsauce eller svampebaserede retter. Modne oste som Gorgonzola, Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Perfekt som meditationsvin, nydt alene med lidt mørk chokolade. Servering: For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved 18-20°C. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagslag. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Amarone della Valpolicella 2015 er en ikonisk vin, der demonstrerer, hvorfor Amarone er blandt Italiens mest værdsatte vine. Med sin balance mellem intensitet, elegance og kompleksitet er denne vin et mesterværk, der vil glæde både nybegyndere og erfarne vinentusiaster. Perfekt til særlige lejligheder eller som en unik gave til vinelskere!

Fasoli Gino Alteo Amarone Della Valpolicella 2012

Fasoli Gino Alteo Amarone della Valpolicella 2012 Alteo Amarone er en fornem vin med en alkoholprocent på 17,5%. Druerne til denne vin plukkes i hånden og gennemgår en tørringsproces på 5-6 måneder. Efterfølgende macereres vinen i ståltanke og modnes i barriques i 54 måneder, inden den får yderligere 12 måneders flaskelagring. Den optimale serveringstemperatur er 12 grader, og vinen har et lagringspotentiale på 15-20 år. En udsøgt Amarone, der lever op til sin pris.

Trabucchi d'illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016

Trabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016 er en sofistikeret og afbalanceret rødvin fra Veneto i Italien. Denne vin er et fremragende eksempel på Valpolicella Superiore og hylder regionens unikke terroir og traditionelle vinfremstillingsmetoder. Smags- og duftnoter: Farve: Rubinrød med granatreflekser, der vidner om vinens alder og udvikling. Duft: En kompleks og indbydende aroma med noter af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af krydderier som kanel og nellike samt et hint af tørrede urter. Fadlagringen giver et let strejf af kakao og vanilje. Smag: Mellemfyldig og harmonisk med bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen livlighed. Smagen byder på modne røde frugter, krydderier og en mineralsk undertone, der afsluttes med en vedvarende og elegant eftersmag. Produktion: Vinen er fremstillet af klassiske Valpolicella-druer som Corvina, Corvinone og Rondinella, dyrket under optimale forhold. Druerne håndplukkes og gennemgår en skånsom vinificering, efterfulgt af lagring på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og elegance. Årgangen 2016 blev begunstiget af ideelle vejrforhold, der resulterede i druer af høj kvalitet. Madparring: Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016 er en alsidig vin, der passer til mange retter: Klassiske italienske retter som lasagne, pasta med ragù eller svamperisotto. Grillet kød eller charcuteri som prosciutto og salami. Lettere oste som Taleggio eller Asiago. Ideel til en hyggelig aften med gode samtaler. Servering: For optimal nydelse bør vinen serveres ved 16-18°C. Dekantering i 30 minutter før servering kan fremhæve vinens aromaer og smagsnuancer. Konklusion: Trabucchi d’Illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo 2016 kombinerer tradition og modernitet med sin finesse og balance. Den er ideel for dem, der søger en elegant Valpolicella Superiore, der kan nydes nu eller udvikle sig yderligere med lidt tid i flasken. Perfekt til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder.

OnePio Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010

er en anerkendt vin fra Onepiò, beliggende i Briscia, Norditalien, og er et fremragende eksempel på Veneto-regionens vintradition. Vinen præsenterer sig med en dyb rød farve og rubinrøde nuancer, samt en silkeblød viskositet. Aromaen er rig på noter af kirsebær, blåbær og chokolade. Smagen er intens og fyldig, med mørke bær og krydderier, der afsluttes med hints af vanilje, tobak og læder. For at få den bedste oplevelse bør vinen åbnes et par timer før servering og nydes ved en temperatur på 15-16° grader. Den er et fremragende valg til rødt og grillet kød, modne oste, og fyldige vildtretter som and. Den kan også nydes som en luksuriøs meditationsvin sammen med mørk chokolade. Denne vin har et lagringspotentiale på 20-25 år.